1418026048-2680175978.gif Hi!我是 喵皇后sticker (2).png這裡分享猴子爸喵皇后的生活體驗/育兒/旅遊/寵物生活 sticker (5).png

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目前分類:美食好吃 (114)

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  做料理時,為了提升香氣,最後都會淋上幾滴香油

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自己在家煮食,當然都會選擇最好的給家人享用

幾年前的食安油風暴,讓我對於食用油的品質與廠牌,都會更加挑選

民國九年創業至今,百年企業的在地製油專家_福壽實業

一直以來秉持著「勤儉信實」的經營原則,而「品質至上」更是福壽的堅持目標

就是這樣的嚴格品質,才能陸續通過ISO 22000 & HACCP國際食品安全管理系統驗證與SQF食品安全品質標章

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這瓶福壽風味油_芝麻香油,正是承襲百年製油技藝,遵循古法採用100%純天然芝麻所榨取,也稱呼為香油

香油最常用來涼拌或是提振香氣,像是沾水餃用的醬料,最後再淋上幾滴香油,更能增添食物的香氣與美味

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假日我最喜歡一鍋家常滷味,裡頭少不了豆干、海帶、魯蛋、魯肉...

香噴噴的味起鍋之後,就是需要「福壽香油」來畫龍點晴才夠味

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福壽香油是由天然芝麻所製成,不含防腐劑與人工添加物

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天氣漸漸變涼了,冷冷的天配上一碗暖心的湯,絕對是首選 

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 大家好~我是喵皇后

今天一整天陪小孩在戶外參加運動會,想不到下午開始,天氣就漸漸變天

終於體感覺得冬天要來臨了!!

每年冬天,我最容易手腳冰冷,偏偏這時打字、寫字是最痛苦了>"<

想要讓自己的身體快點暖和起來,喝杯暖呼呼的薑湯,是再合適不過了

老協珍以傳承八十年的「熬工法」與「獨門複方」,把特級乾薑與老母雞結合在一起慢工細熬

在我手上的就是送禮自用兩相宜的~老協珍熬雞精「暖薑口味」

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老協珍的代言人,就是我最愛的女神~徐若瑄

從小看她的表演到現在,從少女隊到現在的鋼鐵女神,背後就是有「老協珍熬雞精」在支持著她

 

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台灣的小吃美食百百款,作為吃貨的你最喜歡什麼呢?!

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大家好!我是喵皇后

說到臺灣最受歡迎的十大美食,你一定會看到它在榜單其中

那就是滷肉飯

臺灣就是這麼妙,光是一個「滷肉飯」就分出了南北大不同

有著一大塊滷肉的,我們台中人都稱它為:爌肉飯

而這種切小塊的滷肉丁,我們稱它為:滷肉飯

但是,不管是大塊的爌肉飯,還是切小塊丁的滷肉飯

通通都是我的最愛

 

小時候,我媽總是耐心的煮上一鍋滷肉,放學回到家飢腸轆轆,白飯配上滷肉香,晚餐我就可以嗑掉二碗飯

現在身為一個職業婦女,要我花時間熬煮醬汁滷肉,這燉煮的過程實在是太麻煩了

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曾經有"歪果人"問過本宮~

問:你們台灣有特色的餅乾、可以帶上飛機、可以當禮物送人的是???

本宮真的回答:方塊酥方塊酥、就是方塊酥   

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本宮雖然是住台中,但是絕對會回答:嘉義方塊酥~

(什麼!跌破你的眼鏡了!!)

賣懷疑!真的就是這塊小方酥,從小到大深得我心呀~(已溶化)))

小時候要遠足,我一定會到超市買一包方塊酥當點心

(雖然當時沒有便利小包裝,但是遠足還是硬要帶一大包去啃)

長大後跟朋友到嘉義遊玩,回程還是要買盒嘉義名產~方塊酥,回家品嘗

真的就是這塊方塊酥,從小到大陪伴著本宮

口感吃起來跟硬式餅乾不同,就像是在吃很紮實的千層派

每一口都是伴隨著黑、白芝麻的香氣,酥酥脆脆的超好吃der呢~ 

 

比起推薦手工現做糕點,方塊酥更適合代表台灣,當做阿豆仔的伴手禮首選 

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小時候的傳統零食這麼多,你最喜歡那一款呢? 

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大家好,我是喵皇后

說到最傳統經典的零食,我最甲意的就是這個蕃薯脆片

小時候每個禮拜沿街叫賣的賣菜車,車上都會順便載著小孩愛吃的零食,在我那個年代洋芋片還不流行

而我的眼裡,最愛的零食就是那一大袋掛在車架上搖來晃去的蕃薯脆片

這樣一說,會不會勾起一堆人的回憶殺(~~)

別小看這個簡單卻不簡單的蕃薯脆片,香酥脆甜的口感,就是這味最懷念好吃

今天喵皇后的零食推薦,就是目前在好市多必買的餅乾

Kenji健司 纖三薯

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看包裝就知道這是一款不簡單的蕃薯片

從產地源頭就開始把關,經過農藥檢測並且通過454項農藥安全檢驗

製程更是採用低溫真空油炸的方式,來保留地瓜的天然成份與風味 

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「送禮」對日本人而言,像是一種規矩,也象徵一種禮貌

成功的送禮,則會縮短自己與對方彼此之間的距離,也是一種很有效的溝通工具

在重禮數的日本社會中,最會整理送禮首選的就是企業秘書

今天喵皇后將介紹,日本秘書票選最有人氣的接待の手土産~鯛魚燒茶泡飯組合 

讓你不用直飛到日本,也能在台灣買得到最的日式人氣伴手禮

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鰹魚乾等鮮味食材,一直都代表著日本飲食文化

成立於明治十八年(1885)的日本鰹節專門店_林久右衛門商店

自創業以來,一直講究將最好的鮮味食材帶到日常餐桌上

林久右衛門的商品更是強調不含化學添加物、防腐劑與香料

這盒是日本直送的鯛魚燒茶泡飯組合,樸實清新的外盒包裝,上頭印刷著象徵對收禮人表達敬意的「水引」

而這茶泡飯最開始的起源就是來自戰亂時期的日本,士兵們為了節省吃飯的時間,所以直接將熱茶淋在冷飯上後食用

演變到現今,日式茶泡飯不只茶湯變精緻了,還有多樣化的吃法

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 平常肉類食物吃太多,偶爾也想變換一點新口味 

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大家好!我是喵皇后

假日在家追劇看電影,嘴巴當然也不能閒著

一杯啤酒配一包肉乾,簡直就是人生一大享受

不過追劇配肉乾真的對身材太罪過,無肉不歡的我,這次改選一些健康美味的"植物肉乾"總可以吧!

我手上拿的就是傳說中的弘陽食品 植物肉乾

你沒看錯!這個長得像豬肉乾的植物肉乾,就是用100%植物成份所製成,很神奇吧!

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弘陽食品是台灣植物肉的領導品牌

現在健康飲食當道,「素食主義」的文化早就提倡許久

弘陽食品就是以這種深耕素食產業30載的技術經驗

將不同植物性的蛋白做為原料,搭配擠壓技術研發多款好吃且多樣性的植物肉商品

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 白蘭氏相信~養顏養力就能自然美力

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大家好~我是喵皇后

夏天快到了,想要美就要動起來!!

最近很積極的在跑步、練瑜珈~為的就是在炎炎夏日裡,能美美的穿著涼爽夏裝展現身材

不得不說運動後的人,記得一定要補充碳水化合物與蛋白質,來幫助補充能量、維持體力

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平時的身體保養,真的就要從食補著手~

不但吃的食物要新鮮營養健康,就連喝的保養飲品,也要選擇大品牌才有保

白蘭氏超越185年歷史,一直以來專精於保健食品

我還記得以前唸書熬夜準備考試,一定要喝白蘭氏鷄精來補充元氣跟體力 

就連生產後的月子食補,我也是一天一罐白蘭氏鷄精來滋補

 

女人,每個年齡都有不同的責任與負擔

就像我現在的身份是個職業婦女,每天工作、家庭二頭燒,為了保持好體力、好身材,每週固定的運動就是保持健康身心的不二法則

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  乳糖不耐症不能喝牛奶??

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你有沒有一喝牛奶就會有想跑廁所的不舒服感?

那你應該考慮喝這款Arla丹麥無乳糖牛乳 

最近在全聯的鮮奶架上,看到這款來自丹麥的Arla無乳糖牛乳

突然想到我家猴子爸,也是喝拿鐵咖啡就容易會跑廁所的人

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所以默默的把它放在購物車裡,一起帶回家來嚐鮮看看 

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第一次接觸Arla這個品牌,發現它竟然是北歐乳製品領導品牌,更是丹麥皇室御用品牌

牛乳來自丹麥潔淨乳源,採用獨家超濾技術,來移除部份乳糖

再添加乳糖酵素,來分解剩餘的乳糖

搭配ESL延效殺菌保鮮技術,保留牛乳營養,而且奶素者也可以飲用

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曾幾何時,咖啡已經成為台灣人生活中不可或缺的一部份

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我是天天都要喝咖啡,來開啟美好一天的人 

對我來說,不能一天沒有咖啡

剛開始喝咖啡,只是為了唸書提神為由,所以為了方便快速,到超商買瓶罐裝咖啡最快

後來出了社會漸漸財富自由後,也開始懂得品味生活

現在不管是在家或是辦公室,隨時隨地都能變成我的品味咖啡廳

今天喵皇后要來分享的是

HOWSDOMO好事多磨濾掛式研磨咖啡_黃金曼特寧(中深培) 

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HOWSDOMO好事多磨,正是疫情期間誕生的咖啡品牌

很多人因為居家辦公,無法(或不敢)出門買咖啡

又不想花錢購買上千或上萬的咖啡機,這時"濾掛式咖啡"絕對是你最好的選擇

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   乳清蛋白實在太貴下不了手,小資女們看過來~~~

沒關係!我們用「奶粉」來替代,一樣也可以喔!

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大家好!我是喵皇后

年關將近,為了應付農曆年節迎面而來的美食,趁現在還能維持身材,就要儘量動起來

這幾個星期開始實施168斷食,再加上勤練Zumba與重訓,終於練就一些成果了>///<  

有在運動的人都知道,運動後飲用蛋白奶昔,可以讓健身成果最大化  

不過增肌不用一定要喝乳清,選擇"優質牛乳"也是很好的選擇 

不但經濟又實惠,而且一樣能得到優質蛋白質來源 

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這款是護力養_優質益生菌配方

「護力養」是衛福部核准特殊營養食品的品牌,也是眾多長照專業機構首選的全方位營養照護處方

喵皇后也是第一次接觸到「護力養」這個品牌

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 過年一直都有「吃年糕」的習俗

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大家好,我是喵皇后,再過不久就是農曆年節的到來

我們家傳統的圍爐年菜,除了烤雞、佛跳牆、餃子...當然少不了的就是最應景的「年糕」  

 年糕一直都有「步步高昇」的含意

所以每年我們家的團統年菜,絕對少不了這項經典的甜點

這次喵皇后要推薦的就是鴻海郭董逢年過節、拜關公迎媽祖的指定伴手禮~

 經典柴燒桂圓福貴糕 https://bit.ly/3oXoBam  

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  正所謂「吃甜甜,過好年」

回憶起往年,我總是喜歡在炸鍋旁等熱呼呼的"炸年糕"出爐

炸年糕雖然好吃,不過現代人講求吃得健康又要豐富

年糕少了煎炸的過程,熱量當然也會少一些

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歡迎來到喵皇后的「纖纖奶昔」飲料店

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前陣子疫情期間,宅在家吃的多動多少,看到體重機的數字讓人崩潰了嗎?

我了解這種感受,尤其是再過幾個月後就要過農曆年了,到時滿桌的年菜、精緻食物,這怎能讓人停下口

如果現在不趕快把體重機「失控」的數字調回來,過年怎麼見人呀~~~(哭喊)

 

來來來!沒有人叫你肚子餓還不能吃東西呢

想要享受美食也要懂得挑選

今天喵皇后要推薦的是輕卡又有飽足感的好喝飲品

天泉草本_纖纖奶昔

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天泉草本_纖纖奶昔的口味一共有4種

莓果膠原蘋果牛奶

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  有了「它」就算手殘,也煮得出「主廚級」美味

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大家好!我是喵皇后

防疫新生活到現在,我們家幾乎天天開伙自己下廚

就算我對烹飪很有興趣,不過也已經快變不出什麼花招,來幫餐桌增添美味了 

這罐是「康寶」新推出的調味醬系列~川味八香辣椒醬

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「康寶」這個品牌,我想大家應該都不陌生

像大家耳熟能詳的康寶濃湯,與烹調必備鮮味炒手,都是康寶最知名的產品

在我手上的這款萬用百搭醬,就是以「川味八香」的概念去調配而成

所謂的「川味八香」指的就是~豆鼓、乾辣椒、羊角椒、黃豆醬、八角、羊蔥、大蒜、乾紅甜椒

川味八香辣椒醬無添加人工色素,適合...等料理

不管是對外食族,還是家庭主婦,簡直就是調味救星

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 一日之計在於晨,你/妳今天吃早餐了嗎?

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大家好!我是喵皇后

早上一頓美味又營養的早餐,可以開啟愉悅的一天

對於忙碌的我來說,要迅速又營養的準備好孩子們的早餐

飲品的首選,當然會是採用100%零添加,台灣產黃豆(非基改豆)製成的~

鮮享在地「BeanGo最優豆 產銷履歷豆奶」

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豆漿的營養成份,大家應該都不陌生

大豆卵磷脂、大豆蛋白、膳食纖維....等豐富的植物性蛋白質

現在防疫在家的時間變多,能出門去採買現煮豆漿的機會變少

我會在家裡準備一些「瓶裝」的豆漿,讓孩子們在休假期間,不斷糧的繼續享用新鮮豆漿

 

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吃零食怎麼能少了「洋芋片」

 大家好~我是喵皇后

最近宅在家裡的時間變多,不管是玩手機打電動,還是看電視追劇

手上最少不了的就是一包零食來紓壓陪伴

在喵家的零食櫃裡,最少不了的就是口感酥脆鹹香的「洋芋片」

台灣洋芋片第一把交椅「Lay's樂事」,這次特別推出自然滋味系列洋芋片

原味海鹽智利沙漠湖鹽 紅藜麥口味

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 這幾年大家對健康的意識抬頭,身為零食購買者,我在替自己跟家人選購零食時 

基本上都會選擇成份簡單添加物越少為標準 

Lay's樂事自然滋味洋芋片,外包裝以清新自然的馬鈴薯做為主角

 選用當令新鮮馬鈴薯為原料,製成金黃酥脆的洋芋片

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這款自然滋味系列,特別標榜"無添加"

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喵皇后自己是個職業婦女,雖然家庭、事業二頭燒

但是我也不忘家人與自己的健康

尤其是家裡有年長的長輩及學齡的兒童,平常就要保持均衡飲食,才能有體力的面對每日挑戰

對我來說,傳統食補絕對比營養保健品,成份來得單純

這回要跟大家分享的是用100%熟齡母雞,全雞慢熬製成的

大成 慢熬雞精(常溫)

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雞精本身就富含優質蛋白質,非常適合當做為全家人的營養補給品

記得我在坐月子的時候,婆婆每天到市場買新鮮的全雞,用電鍋悶燒製成滴雞精

滴雞精的製作過程不但費時,而且精煉出來的雞精還很油膩、熱量高

不過現在婆婆媽媽不用這麼麻煩的悶煮雞精

選擇這種"常溫"的雞精,也是滋補的好選擇 

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打開這盒由營養師推薦的大成慢熬雞精

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  你/妳也愛喝「咖啡」嗎? 

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 大家好!我是喵皇后

「咖啡」算是全世界很受歡迎的飲品之一

現代人生活忙碌,不少人會利用早上喝杯咖啡提神醒腦

其實我也不例外,每天早晨一杯黑咖啡,就像幫腦子開機一樣,能甩開混沌開啟清晰思慮的一天

但是你知道嗎?

咖啡喝對時間~喝對品牌~也能讓運動表現更好

今天,喵皇后要介紹的就是日本熱銷的

Exercise Coffee

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或許你也會跟我一樣,假日常常以美食來犒賞自己這陣子的辛勞

 其實我對炸物、甜品...,知名美食總是來者不拒

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不過喵皇后的年紀已經過了40,代謝很明顯的變差,如果不運動消耗熱量很容易吃什麼胖什麼

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喜歡吃蝦的朋友,快來收藏這一篇 

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大家好!我是喵皇后

蝦子是我們餐桌上,很常出現的料理

就是因為蝦子鮮美的滋味,不管是清蒸、燒烤、煮湯都能快速美味上桌

但是鮮甜、高品質的蝦子要那裡買?

今天要介紹的「元家藍鑽蝦」,就是養殖自全世界鹽度最高且無汙染的沙烏地阿拉伯紅海海域 

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阿拉伯紅海海域由於高溫少雨,海水鹽度高達4.1%

造就當地的「藍鑽蝦」,肉質鮮甜Q彈

採用IQF活體單凍的方式,從產地撈捕到加工廠凍結,全程低溫控管,保證新鮮

 

其實我對蝦子的品質要求非常高,因為我自己是過敏體質

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天天吃萬歲~健康萬萬歲

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這個月是普渡月,所以進出超市的次數非常頻繁

就是因為經過食安風暴,我對於糖果、餅乾、零食...光看這些添加物成份,就足夠讓我選購好一陣子

每次普渡祭拜我最愛的就是這種,一包一包的沖泡飲品

因為早餐也可以泡來喝,上班三點一刻下午茶,也能泡一杯來解饞

今天喵皇后要介紹的是Viva萬歲牌堅果飲奇亞籽楓糖腰果風味

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奇亞籽是近幾年來,成為養身食品界的新寵兒

它的高纖維特性與豐富的維生素營養,因此被稱為「力量種子」

堅果專家萬歲牌,把奇亞籽跟腰果做結合

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