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  做料理時,為了提升香氣,最後都會淋上幾滴香油

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自己在家煮食,當然都會選擇最好的給家人享用

幾年前的食安油風暴,讓我對於食用油的品質與廠牌,都會更加挑選

民國九年創業至今,百年企業的在地製油專家_福壽實業

一直以來秉持著「勤儉信實」的經營原則,而「品質至上」更是福壽的堅持目標

就是這樣的嚴格品質,才能陸續通過ISO 22000 & HACCP國際食品安全管理系統驗證與SQF食品安全品質標章

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這瓶福壽風味油_芝麻香油,正是承襲百年製油技藝,遵循古法採用100%純天然芝麻所榨取,也稱呼為香油

香油最常用來涼拌或是提振香氣,像是沾水餃用的醬料,最後再淋上幾滴香油,更能增添食物的香氣與美味

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假日我最喜歡一鍋家常滷味,裡頭少不了豆干、海帶、魯蛋、魯肉...

香噴噴的味起鍋之後,就是需要「福壽香油」來畫龍點晴才夠味

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福壽香油是由天然芝麻所製成,不含防腐劑與人工添加物

非常適合當做淋醬的調味油使用

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瞧瞧這塊豬頭皮,滷好切片淋上少許香油,讓滷味的香氣更提升

不管是豆干還是海帶就是這麼好吃,每個人都是一口接一口,筷子沒在停的

讚~

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早餐常吃的皮蛋瘦肉粥,也是少不了香油來提香

把皮蛋搗碎之後,再加入一些香油來提味

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香油皮蛋稍微攪拌之後,再放入瘦肉粥裡

最後再撒上少許的胡椒粉即可

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美味的皮蛋瘦肉粥,少了香油就少了一味

加了香油之後,粥的香氣真的會變得很棒!

每一口粥都有芝麻油的香氣,讓瘦肉粥變得非常爽口

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古早味肉燥乾麵,也是我們家的常備料理

因為自己是職業婦女的關係,平時下班已經很晚了

為了迅速的安頓晚餐,所以我都會在假日就燉好一鍋的肉燥

在煮熟的白麵與燙青菜上,淋上前晚就滷好的肉燥

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最後在肉燥乾麵上淋上一圈「福壽香油」

馬上整碗乾麵香氣變得很豐富,令人食指大動

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你以為這只是一碗很平淡無實的肉燥乾麵

你錯了!加了幾滴「香油」,吃起來就像巷口麵攤那樣令人熟悉的美味

每一口都是美味又滿足

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福壽加一點.健康多一點

福壽香油的好處就是免爆香,淋上幾滴就能讓簡單料理擁有讓人食指大動的魅力

不只是料理小白,就連我這個喜歡簡單、迅速上桌的職業婦女

家裡廚房用的居家風味油,一定要有「福壽香油」這罐

小小一瓶,沾淋拌炒都非常實用

現在全聯、家樂福及各大通路均有販售

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    喵皇后 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()