喵皇后與宅猴子的愛．玩．美．生活

「送禮」對日本人而言，像是一種規矩，也象徵一種禮貌

成功的送禮，則會縮短自己與對方彼此之間的距離，也是一種很有效的溝通工具

在重禮數的日本社會中，最會整理送禮首選的就是企業秘書

今天喵皇后將介紹，日本秘書票選最有人氣的接待の手土産~鯛魚燒茶泡飯組合 

讓你不用直飛到日本，也能在台灣買得到最的日式人氣伴手禮

鰹魚乾等鮮味食材，一直都代表著日本飲食文化

成立於明治十八年(1885)的日本鰹節專門店_林久右衛門商店

自創業以來，一直講究將最好的鮮味食材帶到日常餐桌上

而林久右衛門的商品更是強調不含化學添加物、防腐劑與香料

這盒是日本直送的鯛魚燒茶泡飯組合，樸實清新的外盒包裝，上頭印刷著象徵對收禮人表達敬意的「水引」

而這茶泡飯最開始的起源就是來自戰亂時期的日本，士兵們為了節省吃飯的時間，所以直接將熱茶淋在冷飯上後食用

演變到現今，日式茶泡飯不只茶湯變精緻了，還有多樣化的吃法

這一盒鯛魚燒茶泡飯組合裡頭有三種不同口味的高湯凍：柴魚凍、梅子凍、鮭魚凍；還附了10顆鯛魚燒最中餅

還記得五年前去日本時，不管是機場，還是百貨商店街，最常出現的就是這個代表日本的「鯛魚燒」

在明治時期，日本盛產的紅皮鯛魚是一種昂貴的食材，只有在特別的節日，平民才吃得到，也是一種喜慶的代表食物

就是因為日語的MEDETAIめでたい有祝賀、恭禧的意思，剛好tai和鯛魚（たい）發音一樣，所以日本更是以鯛魚作為喜慶的象徵

所以在日本就算變成點心，也要有鯛魚的形狀，因為鯛魚不僅讓人感到喜氣洋洋，也是最高的祝福

現在疫情期間，沒辦法直飛日本購買伴手禮，看到這顆鯛魚最中餅，真的是燃起我的日本魂 

 鯛魚燒是日本人愛吃的點心之一，愛吃甜的，就會加入紅豆餡、抹茶餡...等等

而鯛魚燒茶泡飯組裡頭的鯛魚最中餅，外皮很像冰淇淋的餅皮，裡頭裝著帶有鹹味的紫菜、乾燥蔬菜

準備來吃茶泡飯

首先選擇的是能帶出鯛魚最中餅美味的「柴魚高湯凍」  

每顆高湯凍都是獨立包裝，所以不管是外出攜帶野餐，還是保存都很方便

 吃法也很簡單，準備白飯，然後取出鯛魚最中餅的配料並撒在白飯上

然後再將高湯凍撕開，直接淋在白飯上

想要豐富一點，就自行加點玉子燒或是蔬菜配料

最後再淋上熱水，即可變成道地的日式茶泡飯

加了熱水後，真的味道變得不一樣

印象中的日本口味都會很死鹹，這個柴魚凍完全不會，很清爽的口感

每一口都吃得到柴魚湯的香氣

 這一款是帶有酸味的復古梅干「梅子凍」

這口味真的是很日式，尤其在台灣很少會吃到梅子干泡飯

以前去日本吃九宮格定食套餐，其中一格就是梅子干，梅子鹹酸的口感就是會讓人食慾大開

準備一碗白飯，打開「鯛魚梅子凍」包裝，裡頭竟然放著一顆去籽梅干

在白飯中央，放著一顆梅子，真是像極了日本國旗(天呀~我好想念日本)

撒上鯛魚中餅的內餡，再淋上熱水白湯，不用一分鐘馬上享用梅子干泡飯

口味就如同我所說的，梅子清爽微酸的口感，在夏天食慾不佳時，真的會一口接上一口

最後一款是內含豐富鮭魚碎末的「鮭魚凍」

「鮭魚凍」在茶泡飯禮盒裡頭，只有數量極少的2個，可見如此的珍貴

打開「鮭魚高湯凍」，馬上散發出鮭魚湯香氣 

 淋上熱水沖泡，馬上就變成香氣十足的鮭魚湯泡飯

 這三款，我最愛的就是鮭魚湯泡飯

味道不但濃郁，而且好像在吃鮭魚粥的感覺

「今夜、ご注文はどっち？」今晚，你想點哪一道呢 ?

來自日本林久右衛門商店的鯛魚燒茶泡飯組合，一共有三種口味

 小孩才做選擇，其實每一種都好好吃，我都要(舉手)))

最道地的日本土產，收到的人一定能得到您對他至高無上的祝福與心意

現在不用直飛到日本，也能買得到最的日式人氣伴手禮 

官網：接待の手土産  

鯛魚燒茶泡飯組合販售： https://sho.pe/45nmsc