喵皇后與宅猴子的愛．玩．美．生活

台灣的小吃美食百百款，作為吃貨的你最喜歡什麼呢？！

大家好！我是喵皇后

說到臺灣最受歡迎的十大美食，你一定會看到它在榜單其中

那就是滷肉飯

臺灣就是這麼妙，光是一個「滷肉飯」就分出了南北大不同

有著一大塊滷肉的，我們台中人都稱它為：爌肉飯

而這種切小塊的滷肉丁，我們稱它為：滷肉飯

但是，不管是大塊的爌肉飯，還是切小塊丁的滷肉飯

通通都是我的最愛

小時候，我媽總是耐心的煮上一鍋滷肉，放學回到家飢腸轆轆，白飯配上滷肉香，晚餐我就可以嗑掉二碗飯

現在身為一個職業婦女，要我花時間熬煮醬汁滷肉，這燉煮的過程實在是太麻煩了

想要吃上一口記憶中的美味，這次喵皇后要推薦的就是樹造幸福所推出的「功夫滷肉」

老祖宗秘傳的特製滷汁熬煮，讓你一吃上一口，就仿佛回到小時候媽媽煮那一鍋美味滷肉

「樹造幸福」是臺灣推出的自有品牌

把傳統美食工藝與現代食品生產技術做結合，秉承著「優質、創新、健康、時尚」的經營理念

工廠通過ISO、HACCP、CAS等多項認證，嚴格執行食品安全規範

產品皆投保產品責任險，讓消費者吃到的每一口，不只是美味，還是健康與安心

這次推出的新產品「功夫滷肉」，是由藝人亮哲所代言

 打開「功夫滷肉」的紙包裝外盒，裡頭裝的是二包滷肉調理包

 接觸料理包也不是一天二天的事了

尤其是去年疫情嚴重的時候，家裡最常備的配飯好料理就屬「調理包」了

由於調理包方便快速，對於像是不會煮飯的猴子爸來說，可以幫他解決不少生活困擾

功夫滷肉的加熱方式有三種：

●隔水加熱：將整包置入水中浸泡加熱約3分鐘，拆包後即可食用(適合異鄉遊子、住宿學生)

●微波加熱：撕開鋁箔袋，將其倒入可微波容器中，微波約40秒(750W)即可食用

●電鍋加熱：整包置於瓷碗中，電鍋內鍋放入半碗水加熱，加熱後即可拆包食用

加熱的方式很多種，不過我是速食主義者，凡事講求方便快速

首先，將「功夫滷肉」調理包倒入可微波容器中

再將「功夫滷肉」送進微波爐，大約加熱40-60秒

(依照自家微波爐的功率來調整時間)

時間一到打開微波爐，滷汁的香氣馬上撲鼻而來

正在微波的同時，也可以準備一些燙青菜還有小黃瓜配菜

多加盛一碗飯的時間，零零加總不用10分鐘，馬上就可以端出一碗人人稱讚的滷肉飯！

是不是覺得太方便了

南部人喜歡吃手切的滷肉，肉塊中肥瘦比例不一，還要帶點豬皮的彈性與黏唇感

不要看這個滷汁顏色很深，就會覺得很鹹，其實實際吃起來不死鹹，還帶點微甜的口感

以前在外地唸書的時候，我最想念的就是我媽煮的滷肉飯

現在打開一包功夫滷肉，家鄉味馬上就在眼前

搭配粒粒分明的白飯配滷汁，絕對是最佳拍擋

我媽常說，滷肉沒有一點肥，還真是滷不出味道來 

功夫滷肉那一點點的肥肉，不油不膩，就連怕吃肥肉的小孩也能接受

肥肉會在口中瞬間化開，留在嘴裡的盡是滿滿的甘甜味

我就是個滷汁控，最喜歡一口滷肉一口飯搭配著吃

再跟大家講個小秘密，其實我最愛的滷肉飯配菜是爽脆的小黃瓜，搭配一起吃更有去油解膩的效果

 一道佳餚，可以串起一連串食物記憶

滷肉飯為什麼會變成臺灣最受歡迎的十大美食，我想它的美味不只滿足了我們的胃

還復刻了每個人最想吃的媽媽味料理

樹造幸福-功夫滷肉，可常溫保存，簡單加熱即可享用

喜歡的朋友，可以到實體通路購買

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