喵皇后與宅猴子的愛．玩．美．生活

  有了「它」就算手殘，也煮得出「主廚級」美味

大家好！我是喵皇后

防疫新生活到現在，我們家幾乎天天開伙自己下廚

就算我對烹飪很有興趣，不過也已經快變不出什麼花招，來幫餐桌增添美味了 

這罐是「康寶」新推出的調味醬系列~川味八香辣椒醬

「康寶」這個品牌，我想大家應該都不陌生

像大家耳熟能詳的康寶濃湯，與烹調必備的鮮味炒手，都是康寶最知名的產品

在我手上的這款萬用百搭醬，就是以「川味八香」的概念去調配而成

所謂的「川味八香」指的就是~豆鼓、乾辣椒、羊角椒、黃豆醬、八角、羊蔥、大蒜、乾紅甜椒

川味八香辣椒醬無添加人工色素，適合沾、醃、炒、拌...等料理

不管是對外食族，還是家庭主婦，簡直就是調味救星

不囉嗦~我們馬上來做一道「八味什錦烏龍麵」

材料：烏龍麵一包、豬五花肉片一盒、青花菜一朵、雪白菇/鴻喜菇一包、紅/黃椒各2朵

喵皇后雖然喜歡吃辣，但是家裡的孩子們，卻只能接受微微辛香料的調味

這款川味八香辣椒醬雖然上頭標榜「辣椒醬」，但是骨子裡卻是像炸醬的「香」

把川味八香辣椒醬打開瓶蓋後，記得把膠模撕開

用乾淨的湯匙加一勺川味八香辣椒醬在豬五花肉片上

稍微均勻的按摩五花肉片，讓每一片都能沾上川味八香辣椒醬 

將青花菜洗淨切塊後，先用滾水先燙個3分鐘後瀝乾水份

紅/黃椒洗淨切塊後備用，雪白菇/鴻喜菇去除根部後，即可備用

準備開火下去煎煮囉~

以醃製過的五花肉為中心，開始在鍋子的四周擺滿所有蔬菜與烏龍麵等食材

最後再蓋上鍋蓋，悶煮個5~10分鐘 

等鍋蓋冒出微微的白煙，即可開蓋做最後收尾的調味

 這時再拿出川味八香辣椒醬 

在烏龍麵上加上一匙川味八香辣椒醬 

不用再加鹽調味，只要稍微拌炒即可上桌

剛炒好的「八味什錦烏龍麵」

溫辣甘甜的炸醬味，讓什錦烏龍麵瞬間變成五星料理

就算是手殘的料理新手，也能輕鬆駕馭變成烹飪料理王 

十五分鐘出好菜，馬上兼顧營養又美味

果然一上菜小孩全都夾光光

前陣子剛過中秋節，家人最愛的生菜包肉，也可以用川味八香辣椒醬來做調味

在烤肉上直接沾上川味八香辣椒醬

吃膩了一般烤肉醬，這回換成味道層次豐富的川味八香辣椒醬

溫辣甘甜的口感，完全不輸一般餐廳的生菜包肉

就連小孩都覺得好吃，一口接一口

喵皇后的溫聲小提醒

只要開封過，就要冰在冰箱保存

儘早食用完畢，才能享用最佳風味

現在各大超市均有販售

還有另一款主廚秘製醬料~海珍味XO醬 可以選擇 

川味八香辣椒醬 https://reurl.cc/ZG0zqM

海珍味XO風味醬 https://reurl.cc/R0pQmr