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目前分類:美食好吃 (119)

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下午茶時間吃麼好呢?糖果?麵包?餅乾?

其實呢,一天一把堅果,保護心臟也維持健康

每日吃堅果食物是有益身體健康的呦~像喵皇后本身就有吃堅果的習慣

在賣場買上一大罐綜合堅果,就可以吃上好一陣子

下午嘴饞的時候,就打開堅果罐子,抓個一把放進嘴裡解解饞

而小孩呢?也喜歡咬這種脆脆的果仁,ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ的還真好吃~

 

堅果塔1.JPG

這次收到了漢坊餅藝~綜合堅果塔禮盒

漢坊餅藝是一間位於新北市永和區,專營各式傳統漢式糕點

在當地超過一甲子的新北老店喔~

 

 

光是看到這張小卡上辛勤的雙手,就知道老店會開店到今日,當然是擁有老店的堅持

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在生完老二劉咪咪的時候,不諱言就是為了圖方便

所以買了一箱「通通抓去做雞精」的知名雞精做月子

但是一箱喝完之後,本宮真是怕死"雞精"那種腥味了!(驚)))

從此之後,看到市售罐裝雞精就倒胃口!除非是婆家媽咪自己滴的那種

滴雞精.jpg

但是,自己做滴雞精,真的不像我們想的那樣簡單~

當時看著婆婆每天到市場買新鮮全雞,把雞整理乾淨後

還要開始費力敲碎雞骨,準備爐火以及內外鍋,才完成滴雞精的前置作業

全程還是要留意火候,顧火顧好久才能有一碗滴雞精

(這一碗簡直就是得來不易呀

但是,現在這些滴雞精的瑣碎事情,全都交給高野家~甕仔滴雞精

  滴雞精1.JPG

品名: 高野家甕仔滴雞精(台灣土雞)                          

成分: 台灣土雞滴雞精 

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感謝摩拉達美的試用~

讓本宮在過年前,收到了義大利百年品牌~義大利維西尼+蘇格蘭金蓓奶油餅組合

金光閃閃的包裝,加上經典蘇格蘭紋的外盒,看起來可真是貴氣加喜氣呢~呵呵呵~(笑)

真適合新春過年拿來擺喜糖盤或是下午茶點心組合

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這餅乾吃過了只能說真是好吃~

「什麼?會肥?大過年不就是這樣嘛~」

這餅乾組合,不論是私藏在家自己吃,或是用來招待客人、送禮,可真是一點都不馬虎呢!

不但不甜膩,還很香脆,尤其是搭配咖啡或是茶類一起食用,簡直就是絕配又絕配 

 

這來自義大利的百年品牌-維西尼,主要產品為千層酥、奶油夾心餅、以及最為出名的手指餅。

一百多年來,維西尼以成為義大利高品質傳統甜點製作工藝的代名詞。

始終主張天然,不含防腐劑和人工色素

 

這是酥脆口感,咬起來會喀喀喀的~維西尼的奶油餅乾(可可碎片)  

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這陣子,本宮又想起幾年前,蜜月旅行到法國的日子~

法國真是個人文藝術聚集的好城市,想要當皇后,可以到凡爾賽宮走走

到巴黎聖母院做禮拜,凱旋大道上逛街買精品,晚上繼續到巴黎鐵塔上享用晚餐看夜景

講了那麼多法國的回憶~何時本宮還能再繼續像法國女人一樣

優雅的喝著下午茶跟路人說著”bonjour”呢~~~

 

今天,喵要介紹的是禮坊RIVON出品,讓你回味法國經典甜點~葛蕾特

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法式百年甜點-葛蕾特

葛蕾特甜點是源自17世紀,法國西南部庇里牛斯山阿基坦地區的經典法式甜點

當時的師傅使用麵粉、糖、蛋、奶油...等簡單原料製作而成

並以當地新鮮、香甜的時令水果製作內餡,當代十分流行。

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炎熱的夏天,總是胃口很差~那該怎麼辦才好呢~

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今天本宮到底是煮了什麼?!

二隻米仔竟然一口接一口,搶成這樣~~~

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說到咖哩,真的是喵家廚房必備的材料之一

只要煮一鍋咖哩配飯,小孩就可以吃到把飯鍋都給掀了

尤其是加了蘋果、紅蘿蔔跟蔬菜,咖哩飯馬上變成營養百分百

不用特別"鞭打"小孩,就會主動把飯吃光光

 

這次是獲得摩拉達美的免費試用~

今天本宮要介紹的就是House 好侍食品~馥醇咖哩(甜味、中辣)

 

 

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今年夏天真的是越來越熱~炎炎夏日,來杯冰冰涼涼的飲料最好了

馬路上三步一崗、五步一哨的冷飲手搖店,如雨後春筍般的林立

便利商店冰櫃中的飲料,也彷彿像在上百萬小學堂一樣,跟你揮手說著「

 

可是飲料一下肚,高熱量也跟著下肚,想要維持身材,又要清涼解渴

 

這可真是天使與惡魔的大對抗啊!

 

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匯竑美果多奇亞籽果汁聽到你的心聲嘍!

匯竑美果多奇亞籽果汁,一次滿足妳的兩個願望,今夏窈窕新上市!

添加了有『超能種籽』之稱的綠色天然營養食品奇亞籽

不但能促進體內循環代謝,還能讓你由裡到外都健康、美麗

 

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這篇文章真是欠太久了~都已經六月天了

每年的四月天,喵家都會有二個很偉大的壽星~一個是猴子爸,一個是劉大米

雖然劉大米的生日已經慶生過了(還一連慶祝三天)

但是小孩嘛~看到生日蛋糕,總是會忍不住想要重新唱起"生日快樂歌"

今天要慶生的主角呢?!就是"猴子爸"

猴子:是我嗎?

喵:對啦!對啦!終於換你過生日了~ 

 

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平常吃生日蛋糕,上面總是有一層超級多的奶油

吃到最後總是覺得很油很膩

 

今天選的蛋糕是~台南金龍彩食品出品的~"鳳檸波士頓派"

這個季節,剛好是鳳梨大出的季節

選擇新鮮食材,做出的鳳檸派,是再好不過的蛋糕了~

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唉唷~~~本宮是有多久沒到市場買魚蝦了~(攤手)

怎麼會有新鮮的波士頓龍蝦,美味上桌~~~

快來看看本宮怎樣不出門,也能享用龍蝦大餐~

 

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喵:來人呀~今兒個是誰買生鮮魚貨呀~

猴子:稟告娘娘~今兒個是您呀~

喵:什麼~~啊~~(昏)

 

終於有廠商聽到本宮的心聲了~其實到市場買菜,本宮最討厭的就是買魚蝦

明明自己心裡就是愛吃,但是又討厭去市場買(不要派我去買)

為什麼呢?

市場的魚貨雖然新鮮,但是本宮只要看到魚兒當場被敲暈

魚肚被拉開的那一剎那,本宮就沒胃口了

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看到本宮桌上擺陣的糕點嗎?

這是高雄金龍彩食品進貢的御品糕點~

皇上要吃的御品糕點~當然本宮要先替他嚐嚐(哈)

看到沒~看到沒~連茶水都備好了

準備一樣一樣試吃,介紹給各位囉~Are you ready?

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猴子:喂~喂喂~還沒介紹妳就先偷吃

喵:這是皇帝吃的"皇帝餅"~本宮怎麼能錯過,而且上面撒滿芝麻,好香好脆的口感

 

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皇帝餅外型長得真像一個"愛心",原來這個造型是仿朱元璋咬過一口的皇帝餅

算是具有歷史典故的點心餅

原來古時候的皇帝愛吃這種含有麥芽內餡的糕點

一層一層的香脆酥皮,外皮搭配滿滿的芝麻,真的香脆不黏口

咬了一口才知道,原來皇帝餅裡面是中空的,就像燒餅一樣

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這就是吃到好吃麻糬的模樣~(開心)

猴子:麻糬嗎?我也要吃~我也要吃~

喵:呃~何時你也愛吃麻糬

猴子:因為呷甜甜過好年,呷麻糬賺大錢

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最近認識喵的人,又發現喵又變忙了許多

自從上次報名了小吃料理班之後,最近又手癢,報名了糕點麵包課程

就是上了課才發現,真的做"糕點"是件不簡單的事情

而且最近食安的問題很嚴重

所以喵在購買小孩要吃的甜點、西點、麵包...時,都會特別多加留意"成份"

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今天,喵要介紹的是一間位於高雄,一間老字號的糕餅店~~金龍彩食品

 

金龍彩創立於1968年迄今已45年,堅持以高等級素材為原料

生產健康、高級產品為永續經營的目標。

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「我不在咖啡館,就是在前往咖啡館的路上」

這是對喜愛咖啡的人最好的描述~

咖啡有著清澈、透明的特性,溫熱時散發出迷人的香氣

入口時苦中帶點微酸,入喉時轉為些許甘甜,早餐時來一杯咖啡可以讓喵一天的精神飽滿

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但忙碌的生活,或許不能讓我們好好的沖泡一杯好咖啡

金車公司推出了伯朗醇黑咖啡(無糖)的罐裝咖啡以及香草風味咖啡

在這樣冷冷的冬天,一杯溫熱的咖啡,暖暖你的手,也暖暖你的心~

 

喵:猴子爸~來杯咖啡~ (乾啦~厚搭啦~)

猴子:喵~我怎麼覺得妳是在喝米露(啤酒)

 

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這次試飲的是6瓶伯朗醇黑咖啡(無糖),也就是美式咖啡。

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喵皇后:來人呀~四爺都快回來了,還不快準備點好料,一定要比鄭兒的蜀椒燉羊肉還要好吃

宮女:娘娘~今天準備的下酒菜是麻辣鍋花生~由辣椒、花椒粒、花椒粉來調味

         一定會比鄭兒煮的還要好吃~ 

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喵皇后:四爺~本宮今兒個有新的下酒菜要給您嚐嚐,這個可是本宮

           特別到GO RICH購物網嚴選的下酒菜~台灣文化三太子系列~麻辣鍋風味花生

           你看看~這麻辣鍋花生,多麼真材實料,每一顆花生,粒粒分明

           臣妾沒忘,這裡面還有你愛的花椒、辣椒

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四爺:這個麻辣鍋花生,好吃

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這是喵在全家買的「鮮一杯OneFreshCup北義大利中烘焙」

最近真的很夯瀘掛式咖啡

為什麼夯呢?

因為大家為了求方便&健康

求方便就是:想喝到現沖的美式咖啡,但是又不想洗咖啡機,又不想買一堆咖啡瀘紙(沒用完超浪費錢$)

求健康就是:三合一咖啡裡的奶精,幾乎都很不健康,使用純鮮奶才能最健康又香濃好喝

 

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今天要介紹的就是全家買一送一的款式~鮮一杯OneFreshCup北義大利中烘焙

最近不是夯在集阿朗基點數,喵為了籌點數,只好挑了經濟又實惠的商品

想不到剛好在買一送一

於是就拿了二包~

為什麼推薦呢?

真的是好喝呀~

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早上起床....


早餐尤其重要,而且是一天精神的開始


為了讓米仔們能快速又營養的吃完早餐


早餐的選擇,真的很花費心思~


 


以前準備過煎蛋配牛奶、自製麵包、煎蛋餅


準備起豐盛的早餐,總是既浪費時間,又要整理廚房

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說到炒菜


真的少不了調味料這種東西


所以喵在選用調味料時,總是害怕家人們吃到化學合成的東西


食材都已經是使用很天然了


如果調味料選用錯誤


這健康不就也毀於一旦


 

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半夜肚子餓….


看到桌上的麵包



~這個是~~全家超麵包"超士玉米、紅豆核桃"



 



 


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現在人很忙碌,忙碌時,常常喝杯牛奶就解決一餐


不然就是宵夜餓得要死,卻是雞排、飲料嗑個不停


你說!身體這樣搞會健康,鬼才會相信啦~~~


 


其實,健康也可以方便又迅速


喵這次要推薦的是克寧新出品的臻品穀奶系列

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義大利在地圖裡,就像是個長長的靴子

 

而這個靴子,歷經了好幾個世紀,留下了藝術、人文、美食與建築

 

 

 

今天,家裡放著義大利名曲OSoleMio(帕華洛帝)

 

歌曲中可以感受到義大利的澎湃熱情

 

 

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猴子:(晚上八點鐘)…~今天的宵夜是什麼? 雞排?!鹹酥雞?


喵:都幾點了,還宵夜害喵也跟著餓了,不然今天來點不一樣的


 


醬醬~~~青菜底加~~~


喵:繼光香香雞~香雞野菜達拉斯


猴子:達拉斯???跟酷斯拉是好朋友嗎?

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