喵皇后與宅猴子的愛．玩．美．生活

炎熱的夏天，總是胃口很差～那該怎麼辦才好呢~

今天本宮到底是煮了什麼？！

二隻米仔竟然一口接一口，搶成這樣~~~

說到咖哩，真的是喵家廚房必備的材料之一

只要煮一鍋咖哩配飯，小孩就可以吃到把飯鍋都給掀了

尤其是加了蘋果、紅蘿蔔跟蔬菜，咖哩飯馬上變成營養百分百

不用特別"鞭打"小孩，就會主動把飯吃光光

這次是獲得摩拉達美的免費試用~

今天本宮要介紹的就是House 好侍食品~馥醇咖哩(甜味、中辣)

馥醇咖哩的口感介於佛蒙特與爪哇之間

在咖哩界裡，算是結合濃郁與滑順的口感

今天喵要煮的是三種咖哩料理，所以準備的材料有：

馥醇咖哩(甜味)

豬肉、雞排肉、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、綠花椰菜、法國麵包

這一整盒馥醇咖哩是八人份的咖哩塊

我們只用了其中的一份(四人份)

如果沒有煮過咖哩的人，可以參考以下的煮法~

先把紅蘿蔔、馬鈴薯、綠花椰菜用滾水川燙過

川燙的意思是把蔬菜的腥味去除，還有讓蔬菜變軟，縮短熬煮的時間

綠花椰菜川燙後，擺盤時備用

沙拉油熱鍋之後， 將豬肉拌炒至熟透

再加入川燙過的紅蘿蔔、馬鈴薯以及馥醇咖哩塊，繼續拌炒至咖哩塊散發出咖哩香氣

(記得要小火拌炒，不然會燒焦)

拌炒均勻之後，加入大骨高湯，以小火熬煮15~20分鐘

在起鍋前，放入蘋果塊，即完成。

其實天氣那麼熱，不要說小孩了，連本宮的胃口都變差

但是有了濃郁的咖哩拌飯，不管是色、香、味

都會讓人食指大動~ 

今天用馥醇咖哩做出小甜心咖哩豬套餐

愛心白飯的部份，蓋上一片小孩最愛的起司片，然後再進微波爐20秒，起司就溶化

最後再淋上剛剛熬煮的咖哩醬料~就完成囉~

咖哩一向是小米的最愛，尤其是咖哩內又加入小孩愛吃的蘋果塊，香甜蘋果搭配咖哩醬

看到小米一口接一口的吃~就可以知道有多好吃

完全不用逼小孩吃飯，就能吃到盤底朝天，真是太棒了~

再來要煮的是日式咖哩雞排餐

先把雞排肉裹粉，下油鍋炸酥 

雞排起鍋之後，淋上煮好的馥醇咖哩醬汁

馬上化身日式咖哩雞排餐~

雞排真的是猴子爸的最愛~本宮其實也很愛啦

雞排搭配咖哩醬，真的也很不賴，尤其是多了一份Juicy的感覺

猴子爸說，這個咖哩醬，真的還蠻濃的，沾雞排肉還蠻對味的~

最後，本宮要示範的是~法式麵包咖哩雞

這是現成的法國麵包

大家都知道，法國麵包的口感是外硬內軟，但是加上了咖哩醬，這就不得了

今天把法國麵包解剖，夾上現炸好的雞排肉

再擺上一片起司，整盤進入微波爐20秒(讓起司溶化)

最後再淋上馥醇咖哩醬汁，即完成~

外酥內軟的法國麵包

遇上咖哩醬，真的就軟化了，不再硬邦邦的咬不動

而且每一口都是香醇的咖哩醬香氣

完蛋了，真的是一口接一口，連減肥的事都忘得一乾二淨~

不會煮飯的人，煮咖哩真的人人也能變大廚 

咖哩真的可以有好多變化~

只要煮好一鍋咖哩，加入飯也能化身咖哩飯

加入麵裡，也能化身咖哩麵

加入高湯，也能化身咖哩湯底，直接丟入火鍋料就能開始煮火鍋了 

好吃又濃郁的馥醇咖哩那裡買？

各大全聯福利中心都買得到~

你還在等什麼？

晚上快煮個咖哩配飯，來份美味的馥醇咖哩大餐享用吧~