喵皇后與宅猴子的愛．玩．美．生活

說到炒菜

真的少不了調味料這種東西

所以喵在選用調味料時，總是害怕家人們吃到化學合成的東西

食材都已經是使用很天然了

如果調味料選用錯誤

這健康不就也毀於一旦…

所以在挑用味精時

喵也盡量選擇天然萃取~無添加的調味料

今天喵要介紹的就是”摩拉達美”寄來的

味全高鮮調味料

一共有三種~~~”蔬果香菇、海鮮風味、蔬果本味”調味料

新配方的蔬果香菇風味調味料

可取代鹽與味精

主要是使用上等的香菇熬煮精萃

今天喵要示範的是”蒸蛋”

別小看這麼簡單又可口的料理

想要做得美味又好吃

真的是只要一點點的撇步

先打上二顆蛋(用瀘網瀘過蛋汁)，再加入250CC開水

喜歡吃有料的朋友們，可以在碗的底層加入配料

例如：蛤蜊、雞肉、蝦仁….

重點來囉~~~

加上一匙”香菇風味”高鮮味精

來取代鹽巴的用量

馬上放入電鍋中，蒸個10分鐘

就可以上桌囉~~~

是不是很簡單呀~

上桌前，在蒸蛋上面加點蔥花

馬上就是一道孩子們愛吃的菜了

今天的飯吃光光，就靠它囉~(完成)

有了香菇風味高鮮味精，喵真的是炒什麼菜都上手

而且隨便炒都美味

現在示範的也是輕鬆上桌的炒絲瓜

誰說炒菜很難的…有了這一罐香菇風味高鮮味精，人人都能變調味大師

今晚又是一桌好菜囉~開動

味全高鮮系列蔬果本味調味料

添加九種新鮮天然蔬果

(高麗菜、菠菜、昆布、白菜、蘋果、蕃茄、胡蘿蔔、白蘿蔔、芹菜等萃取)

採用日本擠壓造粒技術

與食材塔配時，均勻好溶解，使用起來更方便

而且100%無添加色素及防腐劑

讓食用美食時，更能安心美味

倒出蔬果本味調味料

呈現淡綠色的粉末

今天煮的是蕃茄金針湯

倒入二匙蔬果本味調味料

完全不用再加入任何鹽或其他調味料

馬上輕鬆上桌~

上桌前在蕃茄金針湯上撒上一些蔥花，馬上就可以開動囉

喵覺得味全 蔬果本味調味料很棒

把蕃茄金針湯的鮮甜給帶出來

只要二匙，馬上就是一鍋健康又好喝的湯

現在喵只要煮湯或炒菜

都會加入一些蔬果本味調味料

來取代鹽的用量

像今天煮的黃瓜貢丸湯也是

只要加入二匙蔬果本味調味料

大黃瓜的鮮甜，馬上喝得出來

另一個廚師秘藏

就是海鮮提味

這次喵要示範的是大家比較熟悉的客家小炒

客家小炒其實很簡單

只是準備材料有點多

今天準備的材料有：

1.      魷魚 1條 (至少浸泡1小時以上)

2.      五花肉少許

3.      香菇少許

4.      芹菜

5.      蒜頭

6.      豆干少許

先將香菇爆香

再依續加入豆干、芹菜

並加入少許醬油、水

蓋上鍋蓋悶入味5分鐘

打開鍋蓋後

倒入魷魚、五花肉拌炒至熟透

最後拿出味全高鮮 海鮮提味

加入一匙半

稍加拌炒後，即可上桌

好吃的客家小炒馬上就可以開動囉~

為了家人健康，喵總是在作菜方面

選擇少油、少鹽、天然食材

相信愛做菜的媽媽們也認同

所以顧及健康與美味

味全高鮮(蔬果本味&海鮮風味&香菇風味)是個不錯的美食調味料

愛自己動手做美食的媽媽

可以嘗試看看！

 

以上為個人品嚐心得，非廣告文章亦未受酬。
每個人對味覺皆不同,可能影響產品呈現效果。
不保證每個人實際使用後的狀況都相同。