說到炒菜


真的少不了調味料這種東西


所以喵在選用調味料時,總是害怕家人們吃到化學合成的東西


食材都已經是使用很天然了


如果調味料選用錯誤


這健康不就也毀於一旦


 


所以在挑用味精時


喵也盡量選擇天然萃取~無添加的調味料




今天喵要介紹的就是摩拉達美寄來的


味全高鮮調味料


一共有三種~~~”蔬果香菇、海鮮風味、蔬果本味調味料




新配方的蔬果香菇風味調味料


可取代鹽與味精


主要是使用上等的香菇熬煮精萃



使用後,炒菜更鮮甜





今天喵要示範的是蒸蛋


別小看這麼簡單又可口的料理


想要做得美味又好吃


真的是只要一點點的撇步



先打上二顆蛋(用瀘網瀘過蛋汁),再加入250CC開水


喜歡吃有料的朋友們,可以在碗的底層加入配料


例如:蛤蜊、雞肉、蝦仁….




重點來囉~~~


加上一匙香菇風味高鮮味精


來取代鹽巴的用量



馬上放入電鍋中,蒸個10分鐘


就可以上桌囉~~~


是不是很簡單呀~



上桌前,在蒸蛋上面加點蔥花


馬上就是一道孩子們愛吃的菜了


今天的飯吃光光,就靠它囉~(完成)



有了香菇風味高鮮味精,喵真的是炒什麼菜都上手


而且隨便炒都美味


現在示範的也是輕鬆上桌的炒絲瓜


誰說炒菜很難的有了這一罐香菇風味高鮮味精,人人都能變調味大師



今晚又是一桌好菜囉~開動




味全高鮮系列蔬果本味調味料


添加九種新鮮天然蔬果


(高麗菜、菠菜、昆布、白菜、蘋果、蕃茄、胡蘿蔔、白蘿蔔、芹菜等萃取)


採用日本擠壓造粒技術


與食材塔配時,均勻好溶解,使用起來更方便


而且100%無添加色素及防腐劑


讓食用美食時,更能安心美味




 


倒出蔬果本味調味料


呈現淡綠色的粉末




今天煮的是蕃茄金針湯


倒入二匙蔬果本味調味料


完全不用再加入任何鹽或其他調味料


馬上輕鬆上桌~





上桌前在蕃茄金針湯上撒上一些蔥花,馬上就可以開動囉


喵覺得味全 蔬果本味調味料很棒


把蕃茄金針湯的鮮甜給帶出來


只要二匙,馬上就是一鍋健康又好喝的湯




現在喵只要煮湯或炒菜


都會加入一些蔬果本味調味料


來取代鹽的用量





像今天煮的黃瓜貢丸湯也是


只要加入二匙蔬果本味調味料


大黃瓜的鮮甜,馬上喝得出來



另一個廚師秘藏


就是海鮮提味




這次喵要示範的是大家比較熟悉的客家小炒


客家小炒其實很簡單


只是準備材料有點多


今天準備的材料有:


1.      魷魚 1 (至少浸泡1小時以上)


2.      五花肉少許


3.      香菇少許


4.      芹菜


5.      蒜頭


6.      豆干少許




先將香菇爆香


再依續加入豆干、芹菜


並加入少許醬油、水


蓋上鍋蓋悶入味5分鐘




打開鍋蓋後


倒入魷魚、五花肉拌炒至熟透



 


最後拿出味全高鮮 海鮮提味


加入一匙半


稍加拌炒後,即可上桌




好吃的客家小炒馬上就可以開動囉~


 


為了家人健康,喵總是在作菜方面


選擇少油、少鹽、天然食材


相信愛做菜的媽媽們也認同


 


所以顧及健康與美味



味全高鮮(蔬果本味&海鮮風味&香菇風味)是個不錯的美食調味料


愛自己動手做美食的媽媽


可以嘗試看看!


 





以上為個人品嚐心得,非廣告文章亦未受酬。
每個人對味覺皆不同,可能影響產品呈現效果。
不保證每個人實際使用後的狀況都相同。


 


 

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