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目前分類:水波爐食譜(PRO-NY3000) (4)

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 好久沒有分享水波爐的料理了

今天喵皇后要分享的是烤「全雞」模式

其實這隻雞剛送來時,真的把我嚇到了...... 

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它有這麼大........

都快跟火雞一樣大了(我的媽呀)

搬出十公升的鍋子,牠還溢出來....

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 這隻全雞,只有做簡單的處理

那就是用水清洗血水後,抹上鹽巴(至少倒了三大匙)、西班牙香料

最後在肚子裡,塞滿了十顆蒜頭、二顆切細洋蔥

因為怕洋蔥跟蒜頭掉出來,所以用竹籤固定

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上下舖上烘焙紙(用釘書機釘好)

放入水波爐裡~

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日立水波爐料理紀錄,自動項目編號:「070」~あじの開き

あじ指的是竹筴魚也就是一夜干的魚種 


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食譜條目編號「070」

使用黑色烤盤、不用加水

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按下「料理集から」

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選擇「材料別」

或是直接選擇「メニュ-番號」直接輸入070也可以

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先看一下日文食譜的說明

水箱:不用裝水

烤盤:黑色烤盤,不用上蓋

醃料:米酒、醬油(しょうゆ)、薑(しょうが)、砂糖

配菜:捲心菜(キャベツ應該是高麗菜吧...XD)

量就看食譜吧..

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結果醃料的人表示喜歡蒜頭....

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鋪在黑色烤盤上~把蒜頭也撒上去了

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日立水波爐料理紀錄,自動項目編號:「061」~鹽烤魚

此模式的魚,沒有分那一種魚,只要你想要烤的魚皆可

 

材料:

魚一條(去肚內,洗淨)

鹽巴少許

放入黑烤盤

 

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觸控按鍵:料理集から

061-02.jpg

 

觸控按鍵:メニュ-番號(Menu番號)

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