我們都錯怪冰箱了,真的不是冰箱太小
大家好!我是喵皇后
我相信過完一個農曆年後,很多家庭主婦一定都有一個體認
那就是:「我家冰箱怎麼這麼小啦!」
「早知道就買大一點~~~」「怎麼多年菜怎麼冰呀...」
每次去百貨公司,我最愛逛的就是家電區
別人家的冰箱總是不會讓我們失望,容量大又能分類
總覺得自己家的冰箱怎麼肚容量這麼小,怎麼塞..怎麼擠..就是不夠放(氣pupu)
第一個想換掉的家電就是冰箱
「我要換大一點的冰箱」
猴子:「喂~這冰箱已經是600公升了,還說人家小 」
有些人整理家務,都會把物品分類得井然有序,其實冰箱跟家裡的櫥櫃、衣櫥一樣,都需要收納分類
冰箱收納的好處除了乾淨、不易飄散異味
找食物或食材時,還比較不會遺落或保存到過期
冰箱要收得整齊、清潔、好拿取,當然就要善用一些小工具
今天喵皇后要來介紹的就是韓國來的冰箱收納專家-韓國Silicook冰箱保鮮盒
我相信很多人家裡都有保鮮盒,有時候買東西也會附贈
但是,不是每一種材質都適合放在冰箱或冷凍庫保存食物
我會選擇韓國Silicook冰箱保鮮盒,其實「食品安全」是第一個考量
盒身採用SAN材質,盒身透明看得到食物,而且重量超輕,攜帶非常方便
它的材質不含BPA(雙酚A),不會釋放有毒物質
盒蓋是屬於偏軟的LDPE材質,四周沒有膠條就不會有發霉的問題
清潔的時候,也可以手洗或放在洗碗機裡清洗
它的盒蓋密封效果也很讚,這是我非常喜歡的地方
不會有湯汁溢漏的情形,很適合放湯湯水水的食物
盒身耐溫可以達到-30°C~100°C,盒蓋耐溫也能達到-40°C~80°C
收納盒的容量款式也很多種,從600ML~1900ML
還有分類隔板能分隔食物種類
來看一下我那還沒收納前的冰箱吧!
不管是水果、生食、熟食全都在一起,亂七八糟能堆疊的就疊,能躺就不站
其實很多擺在冰箱深處的瓶瓶罐罐或食物,常常被我放到發霉有異味,我才發現它
再看一下我的冷凍庫吧!
我超愛買火鍋料、火鍋肉片...大部份吃不完的食物,塑膠袋包一包也都會往這裡(冷凍庫)塞
真的塞得太滿時,還會有幾袋直接掉落到冰箱底層,這就是太愛買的下場
不囉嗦~馬上來動手整理冰箱
這次整理冷凍庫,發現超多一盒一盒未拆封或是吃到一半的火鍋料
拿出容量最大的1900ML的Silicook冰箱保鮮盒 搭配附贈的分類隔板
就能把火鍋料分類的整整齊齊又不佔空間
首先,把分類隔板先組裝起來
組裝方式非常簡單,只要兩兩相扣即可
這個分類隔板是1900ML專屬使用的
分類隔板組裝好,就直接擺放到盒內
再來就是把一包包沒吃完的火鍋料,全集中放入保鮮盒內
我覺得全集中的好處就是,每次吃火鍋時,就直接拿出這一盤就行了,超級方便又省時
不過已拆封的火鍋料要盡速食用完畢才新鮮
蓋上盒後,就能直接送入冰箱冷凍
我很愛買這種冷凍的火鍋肉片,但是讓我非常困擾的是:不知道要怎麼冰回冷凍
我常常就這樣....放回冷凍,其實這樣很不好,食物容易有異味或沾染細菌
拿出烘焙紙,把冷凍肉片先用烘焙紙包好
蓋上盒蓋就能送入冷凍庫保存了
這樣的保存法比較不會讓食物沾染到冰箱味或細菌
哈~~見笑了這是我家常常出現的懶人法
就是塑膠袋用封口夾直接扣一扣就丟冷凍庫,其實這樣做還蠻浪費空間
而且食物常常結冰成一大塊,讓我要煮的時候很無言
馬上拿Silicook冰箱保鮮盒出來做分類
冷凍的餡餅,一個一個用烘焙紙分裝好,然後放進保鮮盒裡冷凍
烹調煮剩的薯條,也一樣用烘培紙包好後,直接放入保鮮盒裡
這種小孩愛吃的薯餅,也是我們家早餐常見的食物
但是每次開封後常常吃不完,要保存也很不易
把要吃的薯餅份量,用烘培紙分類包好
每次只拿出需要烹調的片數,其餘的一樣放入保鮮盒內
才不會食物裸裝放在冷凍庫,放久一樣會有冰箱味的產生
核桃仁的保存,用保鮮盒也是很方便
把一整包的核桃仁全都用保鮮盒分裝
其餘沒有食用到的部份,全都送入冷凍庫保存
Silicook冰箱保鮮盒還有一個很棒的設計
那就是底盒內有波浪脊骨設計,能有效隔絕食材浸泡水份
所以直接拿來醃肉也是超級適合的
調味好的肉片,蓋上保鮮盒後,就能直接送入冰箱冷藏
大家的生鮮蔬果都怎麼保存呢?
剛買回來的水果,店家用塑膠袋裝是常見的事
但是對於嬌貴的草莓而言,買回來直接放入保鮮盒中保存
要食用的時候,再拿出部份清洗,減少碰撞才能保存久一點
剛買回來的蔬菜,我會建議馬上做整理
把這兩、三天需要烹煮的食材,切掉不必要的部位,然後用廚房紙巾或烘培紙包好
蓋上盒子就能直接送入冷凍
需要烹煮時,再洗乾淨即可
為什麼我以前都這麼常常挖不到冰箱深處的食物
這種"長型"的收納盒真的是好用極了
可以把躲在深處的瓶瓶罐罐或容易散落(遺忘)的食物一次收納
而且就像抽屜一樣,整盒托拉出來,馬上就一清二楚看到自己要的東西
這就是沒比較沒有傷害呀~
拿韓國Silicook冰箱保鮮盒把這幾天要吃的菜、水果整理一下
再把瓶瓶罐罐收一收,果然空間多了不少出來
原來我一直錯怪你(冰箱)了~~
明明自己的冰箱就是空間很大,甚至還有多餘的空間買新的蛋糕(疑!)
冷凍庫的改變也最大
食物分裝放入保鮮盒後,不但整整齊齊不會沾染冰箱味
而且透明盒底設計,讓我一眼就能看到盒內的食物,非常方便
最後,喵皇后要來講一下優缺點
優點:質量輕巧,上蓋非常密合不漏湯汁,尺吋同樣的盒子還能堆疊
味道重的食物,清洗後晾乾也不會殘留食物的味道
缺點:保鮮盒屬於扁平狀,像是芋頭、蕃薯、水蜜桃...這類不規則的食物,就有點難收納
不過整體而言,它的優點還是蠻多的,算是一個很值得入手的保鮮盒
不管是保存水果、生食或熟食,都很方便
如果有興趣的朋友,可以到粉絲團瞧瞧喔~
〖店家資訊〗
產品名稱:Silicook萬用食材冰箱保鮮盒
廠商官網:https://www.facebook.com/Silicook.tw
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