看到喵皇后手上拿的嗎?
它真的是新鮮大龍蝦呀~~(尖叫))))))
這陣子的排隊美食好流行"海鮮風"
喵皇后自己也是個很愛吃海鮮的人,尤其是魚、蝦子、螃蟹.....等海鮮
但是好吃的排隊名店真的要等等等~等很久
甚至等到最後..........店家:「歹謝喔!~今天限量的龍蝦鍋賣完囉~」
喵:「啊~~~~~」
限量是殘酷的~這時真的不是只有慘叫可以形容的,簡直就是失望+眼神死
想吃新鮮美味的龍蝦鍋,不用再排隊排到天荒地老了
來來來~看這裡~看這裡
這款是五味集食的波士頓巨螫龍蝦麵
口味有二種~
有來自日本進口純正豚骨熬製的【日式豚骨】
喜歡吃辣的,也有來自四川大紅袍花椒炒製而成的【川香麻辣】
這下在家就能輕鬆吃到超級鮮美的大龍蝦,簡直就是幸福呀
一盒龍蝦麵,總共有三份
隨著口味不同,每盒都有附上【日式豚骨高湯】或【川香麻辣】湯汁
如果單單只是龍蝦麵這麼單調,那就太小看它了
這個黑色包裝裡頭裝的是,嚴守傳統製麵工法,採用72hr自然風乾的手工日曬麵
還附贈火鍋料包,簡直是超級澎派
隨盒還附上新鮮波士頓巨螫龍蝦
這是在加拿大純淨海水中生長的波士頓巨螫龍蝦,活體即刻冷凍
為的就是讓你吃到宛如現撈般的鮮甜美味
由於是冷凍龍蝦,所以要入鍋前一定要先解凍後清洗
溫馨小提醒:龍蝦食用前需冷藏解凍6~8小時或室溫解凍1~2小時
介紹了這麼多的好料,喵皇后的口水都快流出來了
趕快動手開伙,我們來煮龍蝦麵吧!
其實烹調的方式很簡單~
將高湯包加入600~800cc的熱水中稀釋
等待高湯煮滾後,再將火鍋料、手工日曬麵、龍蝦依序放入鍋中煮滾
再熬煮個6~8分鐘即可上桌
煮滾後還可以加入喜歡的青菜做搭配
看到沒有~
超霸氣的龍蝦,搭配日式豚骨湯
整碗龍蝦麵超級澎派又鮮美
無添加防腐劑、漂白劑
放入鍋中久煮不爛,吃起來Q彈滑順
龍蝦頭的蝦膏融入湯底,麵條吸入湯汁,搭配豚骨白湯鹹香爽口,簡直是咻~咻~停不了口呀
龍蝦的蛋白質含量高,非常適合大人、小孩一起食用
波士頓巨螫龍蝦的肉質非常非常的Q彈鮮甘
浸潤湯汁的蝦肉、蝦螫,吃起來別有一番風味
別被這個紅紅的辣油給嚇到
【川香麻辣】湯頭是以四川大紅袍與多辣辛香料炒製
有別與傳統辣死人的麻辣湯
這款溫和不嗆的紅油精華,麻中帶香辣味不嗆口
煮法也跟日式豚骨一樣
湯底煮滾後,依序加入火鍋料、麵體、龍蝦後
再熬煮個6~8分鐘即可上桌
看著白煙滾滾,在烹煮的時候,就聞得到麻椒香
麵條最會吸辣了
雖然號稱是麻辣口味,但是吃完不會口乾舌燥
這款麻辣湯底喝起來非常香醇不嗆辣,算是麻辣湯中的小辣
大蝦螫直接食用,真的非常豪邁
浸潤麻辣湯汁的蝦肉,口感微辣又鮮嫩多汁
不僅頭部的精華可吃,就連大蝦螯的肉質厚實咬起來也很過癮!!
當然愛吃水餃的人也有福了
五味集食的【爆汁三鮮餃】,也是超級好吃
所謂三鮮指的就是飛魚卵、蝦仁與豬肉
一盒裡頭總共有20顆三鮮餃
農曆年節快到了
過年吃水餃也意謂著財源滾滾、招財進寶的意思
所以年夜飯絕對不能少的就是帶來好兆頭的開運年菜~水餃
這個三鮮餃小巧可愛的模樣,真的像極了「元寶」
三鮮餃最棒的烹調方式,當然就是直接香煎最棒了!!
首先,在鍋中倒入一大匙油,轉動一下鍋子,讓油平均沾附鍋底
然後等油熱後,在鍋中加入冷凍三鮮餃(不用退冰)
擺的時候,讓三鮮餃盡量站好,也可以有順序的擺
再倒入清水約250CC,大約淹過餃子的八分滿,最後再加上鍋蓋開始悶煮
大約15分鐘後,鍋內水蒸乾後掀蓋,沿著鍋邊倒入一小匙油
一顆一顆的掀起來看,只要底部煎到趴哩啪哩的酥脆即可起鍋
起鍋盛盤後,飄著三鮮煎餃的香味
真是讓人食指大動~~
小朋友特別愛吃三鮮餃
咬一口果然外皮Q薄,內餡juice多汁
飽滿的內餡,每一口都咬得到飛魚卵嗶嗶啵啵的口感
蝦肉脆甜、豬肉油香不膩,口感也很紮實
現在冷凍食品的高檔貨真的琳瑯滿目
最怕的就是看了圖片之後,拿到的水產海鮮是規格縮水或是烹調後口感不新鮮
五味集食嚴選食材,堅持產地直送
現在年節快到了,選購幾盒龍蝦麵、三鮮餃,幫自己加菜犒賞,也能致贈親友當年節賀禮
好吃的龍蝦麵與三鮮餃,喵皇后也不是不給優惠
告訴你們,限量是殘酷滴~~
目前限定~限量100組~ 只有100組喔
龍蝦麵限定7組,折價券碼:FLN2018001
集食爆汁三鮮餃也有限定22盒的折價券碼:FDL2018001
五味集食三鮮餃的傳送門:https://goo.gl/9MDJiQ
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