猴子爸是個咖啡鬼~

每天的工作都非常耗神耗力

一天沒喝咖啡,就會覺得精神不濟,全身不對勁

需要精神食糧來補充補充~(哈)))

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外面買的現泡咖啡,真的很傷荷包

尤其像我這種,已經視咖啡如命的人

一天一杯已經算是基本,有時一天還會喝上二杯 

雖然買咖啡豆自己研磨沖泡,是個好主意

但是咖啡豆的保存、研磨及沖泡的器具.....

光是這些眉眉角角,真正搞到來,要非常有時間及耐性才能泡出一杯好咖啡

真正最省時省錢的方式,還是直接買咖啡粉回來泡,卡實在啦~

 

伯朗咖啡在咖啡界早就大有名氣,在台灣也已經有30多年的歷史

對於咖啡產地、品質挑選及研磨製造,也早就到達如火純青的技術

這回猴子爸要介紹的是冷凍乾燥咖啡的首選~伯朗極緻香醇咖啡 

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這款伯朗極緻香醇咖啡 是比利時製造,德國原裝進口

以特殊專業冷凍乾燥技術(-40~-50 極度低溫與高壓)

在最短的時間內抽取咖啡液的水份,瞬而製成冷凍咖啡粉

完整的保留咖啡原有的香氣

它的醇厚度、平衡度都有的水準

不喜歡喝有酸味的人,這一款會是不錯的選擇

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打開瓶蓋,裡頭有一層錫箔封膜,保護咖啡不受潮 

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伯朗咖啡的瓶裝,是採用玻璃透明瓶身設計

乾燥咖啡全都看得見

打開鋁箔封膜,馬上就聞得到咖啡香~

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猴子爸的咖啡進化史~

以前唸書時,為了提神才喝咖啡

當學生時喝的是3合一,為了是快速、沖泡方便

但是3合一的奶精和糖,真的喝多不好,所以我也"戒"了

(我說是戒了3合一,不是戒了咖啡)

 

現在喝咖啡,嘴巴真的是越來越刁了

不加糖,也不加奶精,不能太苦澀,但是也不能是酸的  

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咖啡夠不夠香醇,熱開水沖下去的同時,就能辨真曉~

它是一款遇水即溶的即溶咖啡 

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這一罐伯朗極緻香醇咖啡,可以依照自己喜愛的口味做增減

喜歡咖啡濃厚一點的,可以多加一匙

喜歡淺嚐即可的,一匙也很對味

喜歡喝黑咖啡的,直接熱開水沖泡,口感也跟現煮的一樣

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咖啡想要喝得健康,就戒掉奶精改用鮮奶或奶粉調和吧!

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猴子爸覺得這款中烘培算是入門款

咖啡因含量約59/毫克,口味上不會太苦澀,而是帶有一點柔和的咖啡香氣

搭配純鮮奶一起調和,能帶出咖啡豐富多元的層次感

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猴子爸喝過很多款乾燥咖啡,踩雷的也不少

真的不得不配服伯朗這款冷凍乾燥技術

喝完這種咖啡的餘韻就是順口,舌頭不乾澀

馬上熱水沖泡,也能擁有像職人手沖咖啡般的焙煎香氣

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使用這種冷凍乾燥咖啡,開封後一定要鎖緊密封

並且存放在陰涼處保存

早點食用完畢,才能確保咖啡新鮮不變質  

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現在夏天,用熱開水沖泡,再加入少許冰塊,也能沖泡成冰涼的咖啡飲

味道一樣香醇濃厚,口感滑順

一罐伯朗極緻香醇咖啡,幾百塊就能擁有,至少也能沖泡25杯以上

算一算價格真的非常划算

幾十元就能擁有的好咖啡,你能不擁有嗎?

現在"全聯超市"都看得到它的蹤影

想喝好咖啡,選擇伯朗就對了 

 

 

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