喵皇后與宅猴子的愛．玩．美．生活

  做料理時，為了提升香氣，最後都會淋上幾滴香油

 

自己在家煮食，當然都會選擇最好的給家人享用

幾年前的食安油風暴，讓我對於食用油的品質與廠牌，都會更加挑選

民國九年創業至今，百年企業的在地製油專家_福壽實業

一直以來秉持著「勤儉信實」的經營原則，而「品質至上」更是福壽的堅持目標

就是這樣的嚴格品質，才能陸續通過ISO 22000 & HACCP國際食品安全管理系統驗證與SQF食品安全品質標章

 

這瓶福壽風味油_芝麻香油，正是承襲百年製油技藝，遵循古法採用100%純天然芝麻所榨取，也稱呼為香油

香油最常用來涼拌或是提振香氣，像是沾水餃用的醬料，最後再淋上幾滴香油，更能增添食物的香氣與美味

 

假日我最喜歡滷一鍋家常滷味，裡頭少不了豆干、海帶、魯蛋、魯肉...

香噴噴的滷味起鍋之後，就是需要「福壽香油」來畫龍點晴才夠味

福壽香油是由天然芝麻所製成，不含防腐劑與人工添加物

非常適合當做淋醬的調味油使用

瞧瞧這塊豬頭皮，滷好切片淋上少許香油，讓滷味的香氣更提升

不管是豆干還是海帶就是這麼好吃，每個人都是一口接一口，筷子沒在停的

讚~

早餐常吃的皮蛋瘦肉粥，也是少不了香油來提香

把皮蛋搗碎之後，再加入一些香油來提味

香油皮蛋稍微攪拌之後，再放入瘦肉粥裡

最後再撒上少許的胡椒粉即可

  

美味的皮蛋瘦肉粥，少了香油就少了一味

加了香油之後，粥的香氣真的會變得很棒！

每一口粥都有芝麻油的香氣，讓瘦肉粥變得非常爽口

       

古早味肉燥乾麵，也是我們家的常備料理

因為自己是職業婦女的關係，平時下班已經很晚了

為了迅速的安頓晚餐，所以我都會在假日就燉好一鍋的肉燥

在煮熟的白麵與燙青菜上，淋上前晚就滷好的肉燥

   

最後在肉燥乾麵上淋上一圈「福壽香油」

馬上整碗乾麵香氣變得很豐富，令人食指大動

 

你以為這只是一碗很平淡無實的肉燥乾麵

你錯了！加了幾滴「香油」，吃起來就像巷口麵攤那樣令人熟悉的美味

每一口都是美味又滿足

福壽加一點．健康多一點

福壽香油的好處就是免爆香，淋上幾滴就能讓簡單料理擁有讓人食指大動的魅力

不只是料理小白，就連我這個喜歡簡單、迅速上桌的職業婦女

家裡廚房用的居家風味油，一定要有「福壽香油」這罐

小小一瓶，沾淋拌炒都非常實用

現在全聯、家樂福及各大通路均有販售