喵皇后與宅猴子的愛．玩．美．生活

自從今年過年到西班牙旅行之後 姊的魂一直留在西班,回不來了呀 不只FB上也要追蹤一些西班牙的訊息,就連吃也要跟西班牙同步懷念 還記得在西班牙每天的早餐,都會看到這一個東西 對它就是Churros西班牙油條 也就是簡稱吉拿棒 為了懷念這個味道 結果去新光影城看電影時,也順手點了吉拿棒當點心 看電影前咬

嘿又到了猴子爹亂搞烘培時間嘍 這次我們要來烤熱量爆表,但是一整個好吃到極點的輕乳酪蛋糕 這個蛋糕,在喵皇后的FB上已經造成轟動,想吃的人,還頻頻預約 還好有網友的前車之鑑,才不至於像網友一樣,革命11次才成功 就連猴子爸自己也研究了很久,還好也有小小成就,革命3次就成功 好啦!不囉嗦馬上來看看怎麼製

自從成為人夫當爹之後,偶爾讓家人吃吃自己做的東西也是一種浪漫 今天分享猴子爸自己DIY的蛋糕酒釀葡萄乾戚風蛋糕 家裡有工具的可以自己做來吃,沒有太多的添加物,也比較健康 因為我不是科班出身,所以如果有什麼奇怪的作法,請不要反應太大喔 工具:烤箱一台橡皮或塑膠刮刀一把碗容器數個果汁機或調理棒一個打蛋器

一直以來,我們都是以桃子媽,在新家入厝時送的一台Panasonic麵包機製作麵包吐司 但是猴子一直覺得這個麵包外皮,真的是厚到一個不行 尤其是隔天麵包冷掉發硬時,要咬開那個皮更是有困難!硬呀 就在某一天,猴子娘年末出清倉庫時,發現了一台烤箱放在倉庫放了很久 當然猴子我早已肖想那台烤箱許久了 猴子跟猴

感謝喵貓的同學Kelly送的Panasonic麵包機,解決了很多早餐的問題,那.也來分享一下製作麵包的小小心得啦!!既然是全自動麵包機,那就是準備材料放進去,設定好,按下按鍵,幾小時後香噴噴的麵包就出爐簡單唄!!但是,前幾次照著食譜做,做出來的麵包說實在的皮很硬,也有一定的厚度所以並不好吃既然不好吃

說實話,這台獅子心牌的鬆餅機,真的是很爛因為烤盤不能拔下來清洗,只能用擦的真的是擦到心酸血淚史呀好啦!不說廢話要烤鬆餅很簡單鬆餅漿調法市面上買的鬆餅粉300g蛋 3個水或牛奶 120cc記得買奶油要用在塗烤盤用其實就是這麼簡單小孩就吃到嚇嚇叫囉

蛋糕材料雞蛋 4顆 楓康超市8顆裝的那個大小低筋麵粉 1.5杯 量米杯 過篩糖 1/3杯量米杯鹽 1茶匙泡打粉 1/2茶匙沙拉油 我用橄欖油 1大匙草莓果醬 1大匙作法 : 1.首先蛋黃蛋白分開2.泡打粉加入過篩的低筋麵粉拌勻3.蛋白打成蛋白霜,打到打蛋器拿起來時會有一小段蛋白尾巴,直立時不會完全

這次要介紹的是貝果這個是喵在懷孕時自己試做的貝果都已經快要生了...還是忍不住想吃麵包類的食物為了吃得健康,又兼具手工製作的樂趣喵買了一本專做點心的食譜--網購美食秘方大破解-西式篇這本書裡介紹了貝果的製作方式看起來蠻簡單易懂的...馬上拿出麵粉來試做...從揉麵粉到製作成一顆顆圓圓的貝果麵團這些可

97.12.21最近因為誠品書局在舉辦一年一度的書籍特賣會喵一時手癢,買了一堆有關食譜的書,無論是甜食中西式餐點,全都買啦....這個麵包團,就是喵到食品材料行買材料時,看到的現成麵糰一包180元,裡面數一數也有20-30顆左右的數量,算是經濟包....雖然醫生囑咐不可以吃麵包類的食物但是實在是太想