這個秋天涼涼的季節,喵皇后的家裡,總是會出現二種水果

一種是婆婆自己栽種的柚子~

不管是文旦還是紅柚,還是十月份才會出產的白柚

在家裡總是會有吃不完的劣等品(不是壞掉,只是它長得歪西扭八不能賣)

另一種水果,則要用買的,而且小孩還極愛,它就是~酪梨 

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其實酪梨它是...."脂肪"食物

說白話一點就是油脂啦~油~油~油~

所以"酪梨油"有聽過嗎?

就是這個它做的

酪梨它的"脂肪"(油質)大部分都是有益健康的單元不飽和脂肪酸多元不飽和脂肪

至於它們二個有什麼好處,這裡就不多談了~(自己查嘿~) 

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今天喵皇后不是在耗肖吃酪梨是有多麼健康.....

我可以很大聲的跟你們說~其實多吃也是會"胖"

既然喵皇后都在減肥了,幹嘛又買來自肥呀~

其實!這不是拿來肥壞皇后的....是拿來肥小孩的(噓~計謀))) 

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酪梨牛奶其實做法真的很簡單~

材料:

酪梨:半顆

蜂蜜或砂糖、布丁均可:依各人喜好加減

開水:20cc

鮮奶:400cc

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然後拿出果汁機,全都攪拌均勻即可

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最近是酪梨盛產的時間,所以在傳統市場都看得到它的身影

購買的時候,以綠皮為主

褐色皮表示已經熟透了,買回家要馬上食用,不能再放囉

買到綠皮硬邦邦的酪梨,注意千萬拜託不要把它丟到冰箱保鮮

你有聽過油拿到冰箱冰的嗎?沒有嘛~~~那你幹嘛把它冰在冰箱啦!!(摔筆)

請把綠皮的酪梨,置放在陰涼處,大約3~5天就會熟成(變成褐色皮)

最好是每天觀察、摸摸它跟它培養一下感情(喂~)

等到稍微軟時,就可以"殺"了~

 

現在喵皇宮早晨的早餐都看得到它的蹤影

由於它的營養成份非常的高,早上配個土司或是麥片,真的就營養滿分

吃完就可以準備上班、上學囉~~~

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當然酪梨能做的不只有酪梨牛奶

也能夾在壽司裡面變成酪梨壽司(外面買很貴滴~)

還能切片沾蒜醬油(我婆婆很愛這個口味)

也能切片沾煉乳(厚~這個小孩很愛吃)

當然也能做酪梨沙拉、酪梨莎莎醬、酪梨美乃滋....

有興趣的朋友,自己動手試試看囉

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