好的咖啡豆,才能成就一杯好咖啡~

你是不是也這樣認為    

伯朗咖啡.jpg    

很多人應該都會跟喵皇后一樣!

每天早晨都會來一杯香醇的咖啡,提鎮精神一下吧~

Mr.Brown似乎是伴隨喵皇后長大的品牌,也是平常較為常喝的咖啡

記得以前大學唸書時,一定會到便利商店買杯大品牌的伯朗藍山趕走瞌睡蟲

其實我也並非一開始就喝單品咖啡,也對咖啡沒什麼研究

也是從三合一、二合一的咖啡開始湊合著喝

但是自從辦公室有了義式咖啡機之後,漸漸的就會開始注重咖啡豆的品質了

 

現在隨著保養概念抬頭,咖啡單品的選擇真的也越來越多元化了

既然早晨都會想要來一杯,那就可以選擇保養級的咖啡~伯朗輕綠大濾掛咖啡 

伯朗咖啡1.JPG 

~喝好咖啡,就要選擇伯朗~

每個國家咖啡產地、莊園的咖啡豆,都有自家獨特的風味與香氣

好的咖啡豆對於咖啡相當的重要<--(真的,喵皇后非常認同)

所以從產地開始,伯朗就謹慎要求咖啡豆的品質與風味

伯朗咖啡的咖啡豆供應源自於世界各個咖啡產地

其中包含:中南美的哥斯大黎加、薩爾瓦多、和瓜地馬拉等國為主;其次則有哥倫比亞、宏都拉斯...等國

為了確保咖啡品質穩定,不只會定期前往產地實勘查,還會要求供應商檢附樣品及檢驗報告

各項嚴謹審核流程,為的就是讓消費者,拿到的每一杯咖啡,都是精選、品質最好的 

 伯朗咖啡5.JPG

伯朗咖啡這次走的路線跟以往單純烘培咖啡豆不同 

這次走向了「保養」的咖啡豆路線

未經烘培的咖啡豆,含有豐富的綠原酸,由於綠原酸不耐高溫,隨著烘焙時間增加而不斷減少

所以伯朗輕綠大濾掛咖啡,特別挑選綠原酸較高之咖啡豆品種

輕度烘焙保留其綠原酸精華,總綠原酸含量為245毫克/

(依咖啡豆農作物批次之不同常有變化) 

 

甚至在咖啡評析,採用的是國際公認的專業杯測(Coffee Cupping) 

利用標準沖泡和品嚐步驟,完整分析各樣咖啡豆的香味和滋味特質  

伯朗咖啡3.JPG 

在潮濕的台灣,保存咖啡粉需要特別費心

伯朗咖啡採用的是充氮保鮮包裝

只要濾掛咖啡不損接陽光照射,在陰涼處保存,都能新鮮保存咖啡

 

這一款輕綠大濾掛咖啡,一盒裡面一共有十包裝 

伯朗咖啡2.JPG 

這款「輕綠大濾掛咖啡」真的算是我見過少有的「澎派」大包裝咖啡了

15g的大份量,可以沖泡300cc馬克杯的水量

重點是價格還很親民

 

喝濾掛咖啡就是有這種好處

不用準備濾紙,也不用專程研磨咖啡豆

可以隨時隨地,馬上就沖泡一杯好咖啡

 伯朗咖啡7.JPG 

研磨豆子的部份,伯朗都幫我們處理好了

只要沿著虛線撕開濾掛包 

伯朗咖啡8.JPG

伯朗輕綠大濾掛咖啡的咖啡豆風味

是由通過咖啡品質鑑定師認證(Coffee Quality Q Grader Combo Training and Exam)之專業咖啡師監製

搭配不同焙度的咖啡豆,顯現咖啡特有花香及麥香

 

光是撕開包裝封條,咖啡香就四溢撲鼻而來了

它的咖啡顆粒研磨屬於粗曠顆粒,跟一般濾掛咖啡包的細緻粉末顆粒大有不同

嗯~聞到這濃郁的咖啡香,真的迫不及待想要馬上沖泡一杯好咖啡

伯朗咖啡9.JPG 

喵皇后的500cc馬克杯真的算大

還好有貼心的雙耳掛勾,與加大款的設計

就連這麼「大口」的杯子,也難不倒它

只要這樣"張開翅膀"就能輕鬆沖泡咖啡

伯朗咖啡10.JPG 

沖泡濾掛式咖啡並不難,只需要緩緩地注入熱水(90°C~95°C) 

剛開始僅注入少許熱水,將咖啡粉充份淋濕即停止注水

稍微悶蒸10秒鐘出味後,再緩慢注入水量至萃取咖啡量300cc即可

伯朗咖啡.gif

喝下一小口黑咖啡,每一口都會在舌頭裡翻轉

整體是濃郁香醇的咖啡味,圓潤不苦不澀也不酸

口感細膩香醇且回甘 

伯朗咖啡11.JPG 

這一款綠咖啡,雖然不酸澀,單喝也是極品

但是不習慣喝黑咖啡的人,都會覺得黑咖啡的味道太苦,沒辦法適應

為了讓咖啡貼近一般大眾風味

當然也能加入奶精、鮮奶,調味成拿鐵咖啡

 伯朗咖啡12.JPG

 

要品嚐咖啡的好壞,其實還是要喝純的黑咖啡最為精準

伯朗濾掛咖啡雖然不苦澀,但是喵皇后還是偏好黑白配的拿鐵咖啡

這款淺烘焙的咖啡,能喝出淡淡花果香氣,餘韻回甘

伯朗咖啡13.JPG  

咖啡真的好喝,當下午茶配點心,也是良伴,但是一天大約喝一~兩包即可

喵皇后喜歡一早起來,就是要先泡一杯熱騰騰的咖啡提神

或是下午茶搭配餅乾、蛋糕點心也來一杯

當然熬夜趕稿時也可以來一杯Q_Q

其實我覺得喝綠咖啡真的蠻不錯的

這麼大杯的量,喝下去也不太想吃其他東西了

 

貼心小提醒:

雖然飲用咖啡好處多多,但是建議一天的咖啡因攝取不要超過300毫克為佳喔~

不建議空腹喝咖啡啦,容易產生胃酸過多會不舒服

伯朗咖啡14.JPG 

現在有時上班忙著趕出貨,懶得去弄煩雜的義式咖啡機

選擇隨身包的濾掛咖啡,真的也是很方便的選擇

而且伯朗的濾掛式咖啡喝久了,嘴巴真的是越來越刁了

三合一、二合一的咖啡隨身包,都已經沒辦法滿足喵皇后的嘴

出門遊玩時,我真的會隨身攜帶一包濾掛咖啡

因為只要有"保溫杯",就能隨時隨地沖泡帶著走

伯朗咖啡6.JPG 

在這個資訊發達,產品日新月異的時代

唯有不斷的推陳出新,創造品質更好,才能闖出一片天

伯朗咖啡能在咖啡市場迄立不搖,也是因為精挑細選、精益求精,最終為客戶找尋最棒的咖啡精品

不只如此,從原料到最終的產品,每一項產品都會做嚴密的品檢

自從三聚氰胺毒奶粉事件之後,老字號品牌「金車」更著重食品安全檢測

自2012年8月起,不只擴編自家的檢測中心,更成立了自己的「中央研究分析檢驗中心」

嚴密品檢,層層把關就只為了讓每個人喝得更放心

 

如果你也想享受一杯品質良好、濃郁爽口的黑咖啡

伯朗各式的濾掛咖啡產品,每一款都有自己獨家特有風味

伯朗咖啡17.JPG  

有了大品牌的安全品質保障

我想~我的咖啡人生不會缺少伯朗,往後也不會~

 

想要知道更多咖啡產品訊息,大家可以上伯朗官網參考喔~

http://www.mrbrown.com.tw 

 

購買通路:全台大潤發

 

 

 

 

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產品使用狀況因人而異,口感、實際感受,依每人體驗為主。      

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喵皇后 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • alice987654321
  • 這真的很不錯! 我也有喝
    大品牌很安心
  • 真的!大品牌很讓人安心
    尤其是現在珈啡也有黃麴毒素
    不能亂買呀

    喵皇后 於 2016/08/11 11:05 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 嗯~~好大的咖啡杯
    500CC啊,你應該不會滿杯吧
    濾掛咖啡某種程度可以取得較優品質的咖啡香
    不過我還真很少喝.無法比較
    不過這酸苦度真的算低的呢
  • 被你點到重點了~
    這個杯子是我平常逼自己喝茶的大口杯
    大約是600cc

    這款咖啡真的不酸,算是我心目中的前幾名

    喵皇后 於 2016/08/11 11:04 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 我比較少在喝咖啡,不過我媽倒是挺常買這種大濾掛咖啡回來泡的
    下次報給她知一下
  • 咖啡我天天喝耶~一天沒它我就完了
    好像人生在漫遊一樣Orz
    看我中毒有多嚴重

    喵皇后 於 2016/08/11 14:14 回覆

  • Cindy
  • 我現在極需來一杯咖啡.....
    快睡著了!! 好痛苦啊~~
    來喵皇后這裡聞一下咖啡香~~醒醒腦~~~
  • 想睡覺是唄~
    喝咖啡已經來不及了
    來~哩來~
    本宮賞你二巴掌,馬上清醒清醒^^

    喵皇后 於 2016/08/11 16:10 回覆

  • 恰恰老師
  • 謝謝您的分享喔~

    午安! 我的大阪自由行分享了環球影城可愛的小小兵,希望您有空來欣賞喔!

    祝您週四快樂~
  • 謝謝您的分享
    馬上去看^^

    喵皇后 於 2016/08/11 16:16 回覆

  • sally 吳
  • 甜嗎
  • 全無糖~不會甜
    咖啡也不太會苦、酸,算是很不錯的濾掛

    喵皇后 於 2016/08/11 22:19 回覆

  • 熊仔
  • 呵~我也是覺得加點牛奶會比較能接受,比竟個人覺得濾掛咖啡喝起來好濃,加點牛奶喝起來較順口^^
  • 我都是喝無糖拿鐵
    這一款真的算是濃厚的~雖然不會酸,咖啡粉的量算多
    所以加牛奶泡成拿鐵,真的很好喝

    喵皇后 於 2016/08/11 22:21 回覆

  • sunnygo1798
  • 這款真的好喝!
    加牛奶也很不錯
  • 我比較愛喝咖啡+鮮奶
    比較香醇~
    希望妳也會喜歡^^

    喵皇后 於 2016/08/12 12:04 回覆

  • ♥ a'。Lala ♥
  • 好的咖啡豆,才能成就一杯好咖啡>>>超級認同
    我之前也超愛喝咖啡的!! 早上一定要來一杯才行
    不過不知道是不是前陣子工作,把自己忙壞了
    現在喝咖啡會有點微微的心悸,所以我好久沒喝咖啡了
    好懷念咖啡的香氣阿~~~~~((淚奔

    喵娘娘的洋裝好夢幻唷!! ^^ 好適合喝下午茶唷~
    咖啡配蛋糕,真是生活的一大享受阿~~~
  • 你喝咖啡會心悸,有可能是喝的那款咖啡因太重囉
    我也是喝超過二杯以上,就會心悸的人,所以這個我非常清楚(一天不能喝超過二杯)

    Lala 謝謝妳喜歡我的洋裝
    我的風格一向是很夢幻^^
    可能在滿足我的公主夢XD

    喵皇后 於 2016/08/13 17:17 回覆

  • 魔女舒嫚
  • 我喝不慣伯朗咖啡.
  • 這款是新的輕綠咖啡
    喝不慣也可以選擇單包式的喝看看

    喵皇后 於 2016/08/14 22:24 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 之前第一次用濾掛式咖啡時,傻傻不知道怎麼用,撐開後直接把下面的部份浸在熱水裡當茶包用好遜 >////<

    皇后大人可以問妳的GIF圖檔怎麼做的嗎? @@
  • 唉呀!你是泡咖啡前都不看說明書的嗎?
    二隻翅膀是張開讓你飛的,你都不會用~

    photoscape軟體裡面有個"製作動畫"
    可以用連拍相片製作,初學者可以用這個軟體
    做出來的動畫雖然會動,但是解析度不高(相片被壓縮過)
    如果你要用在PIXNET,用這個軟體剛剛好
    因為PIXNET也不接受太高的解析度及檔案太大(大約300KB內都會動)

    要高岡屋一點也可以用PHOTOSHOP做,這個就有一點點技巧
    不過做出來是高解析度(要自己縮圖),品質也比較美

    喵皇后 於 2016/08/14 22:20 回覆

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