這個香瓜抺茶凍,成功的時候,猴子爸一直叫它:彈跳甲魚湯

至於不知道什麼是"彈跳甲魚湯"的,可以去翻翻卡通中華一番小當家的料理 

其實這是一道很有特色的甜點,一點都不難

如果有客人、小朋友來訪,做一道這個"香瓜抺茶凍"

不只擺出來超美,而且吃起來的口感也很有跳tone喔~

 

水果的部份,也可以做很多的變化,例如:香瓜、木瓜、哈蜜瓜、西瓜都可以做

剛好最近春天又是這些瓜類的盛產

至於裡面的果凍配料,當然也是可以自己挑選自己喜歡吃的口味

例如:紅茶凍、椰奶凍、鮮奶凍....

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香瓜抹茶凍,需要的材料如下:

【材料】

三合一抹茶包  1包

吉利丁           2片

香瓜              1顆

溫開水           150cc

【做法】

香瓜先去掉外皮,切去頂部,然後挖去內部瓜籽

將三合一的抹茶粉,用150cc的溫開水泡開,然後加入2片吉利丁攪拌均勻

喜歡甜一點的口感,可以再加一匙糖或是使用二包抹茶粉

總之比例就是2片吉利丁片+150cc的開水或牛奶

(最好不要用全滾的開水,不然沖好的抹茶水,直接倒入水果裡,水果都熟了)

最後再將抹茶水直接倒入香瓜裡,放入冰箱4hr

結成凍之後,就可以切開來吃囉~

 

ps:這個比例做出來的抺茶凍還蠻Q彈的,不會因為切開水果時,直接滑落失敗

如果想要再吃軟一點的抹茶凍,可以試著多加幾CC的水,抹茶凍就會變軟囉~ 

 

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喵皇后與宅猴子的體驗樂生活~喵

喵皇后 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

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  • huei
  • 首推 好酷耶 這個自己做 好玩 成品又有成就感!!!!
  • 香瓜很甜,配上抹茶真的很對味^^b

    喵皇后 於 2017/04/25 21:30 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推2

    好厲害哦這道甜品~~~~~
    我也要學起來
  • 客人來時,這個端出來很威滴~
    快學起來

    喵皇后 於 2017/04/25 21:30 回覆

  • 號呆熊的天空
  • 哇~這香瓜抹茶凍賣相很棒呢
    應該可以拿出來在網路上販售~
    如果來作個西瓜抹茶凍
    那麼大顆應該可以吃很久~
  • 你也太貪心了,西瓜抹茶凍這樣對味嗎?
    西瓜不是應該跟椰奶(哈))

    喵皇后 於 2017/04/25 21:29 回覆

  • Suger25
  • 推推
    好可愛喔!!!
    天氣熱很適合吃一下耶!
  • 超威的甜點
    快學起來做給你老公吃吃

    喵皇后 於 2017/04/25 21:31 回覆

  • 寶寶
  • 厲害,這樣就很厲害囉!
  • 謝謝寶寶^^

    喵皇后 於 2017/04/27 15:33 回覆

  • 怪哥
  • 好像到6月30日...
  • 謝謝怪哥
    我會找時間去看

    喵皇后 於 2017/04/27 15:32 回覆

  • 艾莉絲愛旅行
  • 這個也太厲害了吧
    完全就是可以在朋友來訪時拿出來嚇人呀~
  • 嚇人是不會啦!
    尖叫聲是一定有的

    喵皇后 於 2017/04/27 15:32 回覆

  • 被騙去種田的呆呆
  • 賣相很可愛的甜點
    呆呆手不巧沒信心做出如此美味甜點
  • 香港有香瓜嗎?我比較好奇

    喵皇后 於 2017/04/27 15:30 回覆

  • Naomi Ru
  • 既可以吃到新鮮水果又可以吃透心涼的果凍~
    感覺是很棒的組合 喵皇后厲害唷!!

  • 我也想不到做出來效果這麼好
    小孩真的很愛吃

    喵皇后 於 2017/04/27 15:31 回覆

  • S媽
  • 很厲害耶
  • 謝謝S媽

    喵皇后 於 2017/04/27 15:29 回覆

  • 熊仔
  • 哇!!這真的是自己做出來的果凍喔!好厲害啊 > <
    不說是茶凍,我真的以為是哈密瓜呢^^
  • 抹茶凍跟香瓜很絕配
    顏色還很好騙人XD

    喵皇后 於 2017/04/27 15:29 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這甜點看起來好厲害呀!
    讚讚讚
  • 這端出來很威滴~
    適合抹茶控

    喵皇后 於 2017/04/27 15:30 回覆

  • BlueHawaii
  • 賣相真不錯 看起來很好吃呢!!
  • 好吃喔!小孩很愛^^

    喵皇后 於 2017/04/29 10:10 回覆

  • 肚肚小姐
  • 好特別的甜品,想試試。
  • 現在是瓜類的季節,要試要快,以免錯過季節

    喵皇后 於 2017/04/29 10:10 回覆

  • 嘎 眯
  • 看起來好像不難
    改天也來玩玩看
    但我連吉利丁上哪兒買都不知道 @@

  • 吉利丁片要到食品材料店找找

    喵皇后 於 2017/04/29 10:10 回覆

  • Syb
  • 好特別喔!
    而且不會太難
    謝謝你的分享,下次來試試看 ^^
  • 現在正是瓜類的季節,有機會一定要試試

    喵皇后 於 2017/04/29 10:09 回覆

  • GD World
  • 從痞讀趣APP留言

    這道甜品好厲害唷!! 感覺真的很棒!
  • 有客人來時,端出來也很厲害喔

    喵皇后 於 2017/05/06 17:29 回覆

  • 狐狸寶貝
  • 哪裡,哪裡有甲魚?看我來對付他! (興奮興奮) @@
  • 甲魚還輪得到你來消滅?!

    喵皇后 於 2017/05/06 17:20 回覆

  • 又子 ( Yoko )
  • 我剛看到的時候也想到了中華一番...真的還蠻像的哈哈XD
  • 我第一次聽到,還上網查,到底甲魚湯是什麼呀?!

    喵皇后 於 2017/05/03 11:39 回覆

  • 羅寧
  • 好特別的點心.看著看著口水都滴下來了
  • 現在正是香瓜的季節,快來試試看
    我覺得加椰奶或是鮮奶口味都很好吃

    喵皇后 於 2017/05/16 23:08 回覆

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