遇見好吃的輕乳酪蛋糕,該怎麼辦?
當然是再回購呀!!!
所以我要徵團購(快找本宮))))
跟喵皇后一樣,喜歡吃輕乳酪蛋糕,但是又怕胖的人,真的要來看這篇
對本宮而言,只要能吃到好吃的甜食,就是生活中的小確幸
可是,我在減肥呀!(摔筆)))
這次喵皇后要介紹的里洋烘培坊,就是用"蒸"的理念
因為用蒸的,不但好美味,還"好健康"
沒看過乳酪蛋糕用蒸的吧!
這次就是要特別推薦,里洋烘培坊門市與網路超人氣商品~
招牌原味輕乳酪水蒸蛋糕&招牌巧克力輕乳酪水蒸蛋糕
一般市面上輕乳酪蛋糕,都是用烤的居多
說到輕乳酪蛋糕,還真的發生過喵皇宮的家庭革命史呀
因為小孩跟本宮都愛吃,所以猴子爸自己動手研究過真材實料版的輕乳酪蛋糕
國父革命當然不是一次就成功
真的試了很多次,而且每一次都要"搞很久"
乳酪蛋糕光是備料到進烤箱等待,就至少花費2、3個小時跑不掉
還記得第一次做好的輕乳酪蛋糕,因為裡面沒熟,想不到才把烤模卸下來就"土石流"了
結論當然是失敗
所以那陣子光是吃失敗品,本宮的體重飆升了不少
最後只要看到乳酪蛋糕就反胃(因為覺得油膩)))
這次介紹的里洋烘培坊的蒸蛋糕,跟西式蛋糕最大的不同就是材料
由於只使用蛋、糖與麵粉,少用油脂,當然熱量較低也少了油膩感
馬上拆開來看看,里洋的水蒸乳酪蛋糕本色吧~
為了防止起司蛋糕與盒子沾黏,還特別蓋上一層不織布
上頭還烙印著LEE YUNG的LOGO
旁邊還有一個大大圓圓又冒著煙的"蒸"字
看得出來是用蒸的蛋糕
因為側邊的蛋糕氣孔比較大,質感就像自己在炊發糕一樣
(噗~拿乳酪蛋糕跟發糕比,差那麼多))))
里洋烘培坊創立於2002年,主要以健康、自然、創新為宗旨
還曾經榮獲【建國百年國家品質金像獎】的殊榮
這一款原味水蒸蛋糕,完全不加一滴水,使用的是純鮮奶、新鮮雞蛋與澳洲頂級奶油起司製成
一開始本宮對輕乳酪蛋糕真的沒什麼期望
因為輕乳酪蛋糕,從南吃到北,不就是那個樣~(插腰)
但是吃了一口之後~
我的媽媽呀呀呀呀呀!!!!(驚訝狀)))
這真的是目前為止,吃過最爽口的輕乳酪蛋糕
不會因為宅配冷凍的關係,少了溼潤感
每一口都是口感綿滑,奶味十足
給小孩吃的東西,當然都要精選過~
尤其是無添加化學成份、外皮無打發奶油裝飾、又營養滿分的乳酪蛋糕
真的是喵皇后常常選擇的蛋糕種類之一
咪咪吃了一口
咪:媽~這個蛋糕好好吃喔!乳酪好吃
喵:我知道~看得出來,因為妳帶"便當"了(哈)))
真的~原味乳酪就是原味乳酪
味道不甜不膩,每一口都是濃郁的奶香味
那種溼潤化開來的奶味,愛吃乳酪的人,真的會一口接一口
巧克力口味的水蒸乳酪蛋糕也是
一刀切開~溼軟綿密,輕柔鬆軟
一般用烤箱烤的乳酪蛋糕,質地通常比較粗曠比較乾
還會越吃越口渴,不配杯茶來喝,還真難下嚥
別小看它切開時毛毛的,竟然還會掉屑
這種水蒸的乳酪蛋糕,蛋糕體組織看起來很札實,但是吃起來卻是孔隙超小
每一口都是綿細柔滑的口感
一口接一口的吃~~~(怪了!怎麼不會想要喝茶)))
尤其是巧克力口味,只有二個字可以形容:濃郁~~~~~~
元旦的連續三天假期
大家都到那裡去玩了呢?
其實當天喵皇后也有個很重要的姊妹聚會
這群好姊妹平時大家都各忙各的,很難得聚在一起
發起人就提案,每個姊妹一定都要帶一道菜來參加聚會
女人的聚會,怎麼能少了甜點呢~
為了把好吃的乳酪蛋糕帶給好姊妹們一同享用
當然首推的就是里洋的水蒸蛋糕
不過大家都有些年紀了,吃甜食不是怕甜就是怕胖
里洋的水蒸輕乳酪蛋糕,真的是本宮吃過,算是不甜不膩的輕乳酪代表
不帶它怎麼行呢~
當天帶去的還是喵皇后最愛的巧克力輕乳酪水蒸蛋糕
出門前才剛從冷凍拿出來,提到主辦人的家裡,解凍的時間剛剛好~
別看這蛋糕,切好之後,怎麼拍就是不誘人
但「它」真的是很~好~吃~
看得出來水蒸蛋糕蓬鬆綿密的樣子嗎?
蒸的乳酪蛋糕,光是用嘴裡的溫度,就足以「溶」了它
再搭配姊妹們帶來的印度酥油茶
一口熱茶配一口濃郁巧克力蛋糕
入口即化的巧克力滋味,真的是一極棒
連好姊妹都讚不絕口這款好吃的水蒸蛋糕
整體來說~
里洋的輕乳酪水蒸蛋糕,真的是我的菜
不會像烤的乳酪蛋糕又乾、味道太重,每一口都是又肥又「油」的罪惡感
用蒸的不但健康、清爽、綿滑
更細更綿的乳酪蛋糕口感,真的要親自試過才知道
里洋還有更多好吃的水蒸乳酪蛋糕產品
有興趣的朋友們,可以上里洋官網
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