遇見好吃的輕乳酪蛋糕,該怎麼辦?

當然是再回購呀!!!

所以我要徵團購(快找本宮))))

 

跟喵皇后一樣,喜歡吃輕乳酪蛋糕,但是又怕胖的人,真的要來看這篇

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對本宮而言,只要能吃到好吃的甜食,就是生活中的小確幸

可是,我在減肥呀!(摔筆)))

 

這次喵皇后要介紹的里洋烘培坊,就是用"蒸"的理念

因為用蒸的,不但好美味,還"好健康"

沒看過乳酪蛋糕用蒸的吧!

這次就是要特別推薦,里洋烘培坊門市與網路超人氣商品~

招牌原味輕乳酪水蒸蛋糕&招牌巧克力輕乳酪水蒸蛋糕

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一般市面上輕乳酪蛋糕,都是用烤的居多

說到輕乳酪蛋糕,還真的發生過喵皇宮的家庭革命史呀

因為小孩跟本宮都愛吃,所以猴子爸自己動手研究過真材實料版的輕乳酪蛋糕

國父革命當然不是一次就成功

真的試了很多次,而且每一次都要"搞很久"

乳酪蛋糕光是備料到進烤箱等待,就至少花費2、3個小時跑不掉

還記得第一次做好的輕乳酪蛋糕,因為裡面沒熟,想不到才把烤模卸下來就"土石流"了

 

結論當然是失敗201102151225078963.gif

所以那陣子光是吃失敗品,本宮的體重飆升了不少

最後只要看到乳酪蛋糕就反胃(因為覺得油膩)))

 

這次介紹的里洋烘培坊的蒸蛋糕,跟西式蛋糕最大的不同就是材料

由於只使用蛋、糖與麵粉,少用油脂,當然熱量較低也少了油膩感

馬上拆開來看看,里洋的水蒸乳酪蛋糕本色吧~

 

為了防止起司蛋糕與盒子沾黏,還特別蓋上一層不織布

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上頭還烙印著LEE YUNG的LOGO

旁邊還有一個大大圓圓又冒著煙的"蒸"字

看得出來是用蒸的蛋糕

因為側邊的蛋糕氣孔比較大,質感就像自己在炊發糕一樣

(噗~拿乳酪蛋糕跟發糕比,差那麼多)))) 

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里洋烘培坊創立於2002年,主要以健康、自然、創新為宗旨

還曾經榮獲【建國百年國家品質金像獎】的殊榮

這一款原味水蒸蛋糕,完全不加一滴水,使用的是純鮮奶、新鮮雞蛋與澳洲頂級奶油起司製成

 

一開始本宮對輕乳酪蛋糕真的沒什麼期望

因為輕乳酪蛋糕,從南吃到北,不就是那個樣~(插腰)

但是吃了一口之後~

我的媽呀呀呀呀呀!!!!(驚訝狀)))

這真的是目前為止,吃過最爽口的輕乳酪蛋糕

不會因為宅配冷凍的關係,少了溼潤感

每一口都是口感綿滑,奶味十足

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給小孩吃的東西,當然都要精選過~

尤其是無添加化學成份、外皮無打發奶油裝飾、又營養滿分的乳酪蛋糕

真的是喵皇后常常選擇的蛋糕種類之一

 

咪咪吃了一口

咪:媽~這個蛋糕好好吃喔!乳酪好吃

喵:我知道~看得出來,因為妳帶"便當"了(哈)))

 

真的~原味乳酪就是原味乳酪

味道不甜不膩,每一口都是濃郁的奶香味

那種溼潤化開來的奶味,愛吃乳酪的人,真的會一口接一口

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 巧克力口味的水蒸乳酪蛋糕也是

 一刀切開~溼軟綿密,輕柔鬆軟

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一般用烤箱烤的乳酪蛋糕,質地通常比較粗曠比較乾

還會越吃越口渴,不配杯茶來喝,還真難下嚥

 

別小看它切開時毛毛的,竟然還會掉屑

這種水蒸的乳酪蛋糕,蛋糕體組織看起來很札實,但是吃起來卻是孔隙超小

每一口都是綿細柔滑的口感

一口接一口的吃~~~(怪了!怎麼不會想要喝茶)))

尤其是巧克力口味,只有二個字可以形容:濃郁~~~~~~ 

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元旦的連續三天假期

大家都到那裡去玩了呢?

其實當天喵皇后也有個很重要的姊妹聚會

這群好姊妹平時大家都各忙各的,很難得聚在一起

發起人就提案,每個姊妹一定都要帶一道菜來參加聚會

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女人的聚會,怎麼能少了甜點呢~

為了把好吃的乳酪蛋糕帶給好姊妹們一同享用

當然首推的就是里洋的水蒸蛋糕

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不過大家都有些年紀了,吃甜食不是怕甜就是怕胖

里洋的水蒸輕乳酪蛋糕,真的是本宮吃過,算是不甜不膩的輕乳酪代表

不帶它怎麼行呢~

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當天帶去的還是喵皇后最愛的巧克力輕乳酪水蒸蛋糕

出門前才剛從冷凍拿出來,提到主辦人的家裡,解凍的時間剛剛好~

 

別看這蛋糕,切好之後,怎麼拍就是不誘人

但「它」真的是很~好~吃~

看得出來水蒸蛋糕蓬鬆綿密的樣子嗎?

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蒸的乳酪蛋糕,光是用嘴裡的溫度,就足以「溶」了它

再搭配姊妹們帶來的印度酥油茶

一口熱茶配一口濃郁巧克力蛋糕

入口即化的巧克力滋味,真的是一極棒

連好姊妹都讚不絕口這款好吃的水蒸蛋糕 

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整體來說~

里洋的輕乳酪水蒸蛋糕,真的是我的菜

不會像烤的乳酪蛋糕又乾、味道太重,每一口都是又肥又「油」的罪惡感

 

用蒸的不但健康、清爽、綿滑

更細更綿的乳酪蛋糕口感,真的要親自試過才知道 

里洋還有更多好吃的水蒸乳酪蛋糕產品

有興趣的朋友們,可以上里洋官網

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