去年過生日時,就買了一個千層蛋糕來吃,當時留下很不錯的印象

這次看到團購美食的千層蛋糕邀稿,真的完全不用思考,馬上申請~ 

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猴子爸自己有在做蛋糕,所以對千層蛋糕這種看似簡單的甜點,真的也有嘗試過

前幾次試驗的結果,不是太薄導致蛋皮破裂或焦掉,不然就是麵糊太厚口感很差

(這個猴子爸就真的是投降了~還是用買的唄)))

所以要做出一個完美的千層蛋糕,真的非常需要有耐心跟愛心

 

這次猴子爸要介紹的就是杜媽廚房的經典芋泥千層蛋糕(蛋奶素)

冬天~剛好就是芋頭產季,正所謂不食不時,當季食材才是最棒的

這個季節的芋頭不但又香又鬆,做成甜點更是極品

這次杜媽廚房使用的正是台灣有名,芋頭香氣十足的"大甲芋頭"

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杜媽廚房的千層蛋糕,真的口味有好多種

像12月~3月限定的草莓小惡魔跟草莓小天使,連大米看到都驚呼連連~

大米:哇嗚~草莓的耶~~ 

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食用小叮嚀:

冷藏取出之後,即可食用

室溫下不要超過30分鐘,以免變質

最佳賞味期:冷藏保鮮三天 

 

這個年代真的是宅配萬歲,這下嘴饞想吃千層蛋糕,也能讓黑貓宅配到家

杜媽廚房提供了四種訂購服務

讓你在臉書FB樂天市場24小時LINE客服,就連不會網路的阿嬤阿公,也能用電話訂購

真的是太方便了~

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不囉嗦~馬上打開來看看杜媽廚房的千層蛋糕

說真的,一打開盒蓋就聞到純正的芋頭香 

 

千層蛋糕內有紙盒固定住,還有透明塑膠圍住

可以完全保護蛋糕,不怕在宅配運送時東倒西歪

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這個六吋的千層蛋糕,看起來真的不大不小

剛好適合喵皇宮裡一家四口的份量 

最上面一層就看得出皮薄的蛋糕皮

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因為在家吃,所以就用自家的小盤子,猴子簡直就是愛地球來著~

 

來個單片蛋糕的剖面圖吧~

有沒有看到那一層一層的紋路了?是不是很迷人?

我就說吧~千層蛋糕的經典就在於餅皮要薄~薄~~薄~~~

杜媽廚房的芋泥千層,每一層都夾雜著芋泥醬,隱約還看得到芋頭顆粒點綴其中

用料一點都不馬虎,給人的感覺很紮實

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馬上來試吃~

口感就像是蛋香和芋香一起在嘴裡化開,有時還咬得到芋頭顆粒

薄薄的蛋皮,幾乎不用咬就能入口即溶 

我是覺得奶油或卡士達醬,可以再抹多一點 

不過喵皇后覺得剛剛好很OK,再多就很膩了~

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有沒有人跟猴子爸一樣,忍不住算算它到底有幾層呀? 

杜媽廚房的千層蛋糕,別看它如此紮實,它可是足足有15層 

簡直就像是萬丈高樓平地起的"蓋"蛋糕呀

你看看~~"蓋房子"不忘每一層都要有豐富的餡料

我覺得它跟以往吃的芋泥千層不一樣的地方,就在於芋泥很紮實

不會用奶油來混數量,所以吃多也不膩

而且芋泥控的人,千萬不能錯過這一款

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而且好不好吃?不能猴子爸說了就算

還得經過喵家"甜點控"的那一關,仔細品嘗才行

 

看來大米不只有愛蛋糕,連蛋皮做的蛋糕,也是小孩的愛~

千層蛋糕的芋泥綿滑還帶著濃濃奶香,每一口都符合小孩的胃口

吃得這麼開心,就知道這個千層蛋糕有多麼吸引人

馬上就被一家四口給KO~ 

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再過幾天,又是喵皇后的生日了~

看來猴子爸又要挑選個蛋糕來慶賀

大家對杜媽廚房的蛋糕有興趣,可以上樂天賣場、FB選購喔~

 

  

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本文是參加【iTRY試用情報王】產品體驗活動: http://www.itry.com.tw

以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,

產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;

產品使用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。
 

 

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