喵皇后與宅猴子的愛．玩．美．生活

雨季過後，真的菜價漲翻天了~~~

為了當一個省錢的媽，只好拿出櫃子裡的玉米罐頭，跟冰箱裡的進口蘋果跟市售冷凍酥皮

做一個簡單的鹹派

這個簡單的食譜，做甜的鹹的都合適

食材：

冷凍酥皮4張

奶油一小匙

玉米粒(綠巨人罐頭)約3大匙

蘋果切丁

雞蛋2顆

牛奶約20~30cc

----------------------我是愛吃的分隔線-------------------------------------------- 

作法： 

1.將冷凍酥皮自冷凍庫取出，室溫回暖至派皮變軟

將磁碗塗一些橄欖油或奶油後，鋪上派皮，突出的部分隨意往內折

2.蘋果跟玉米粒用奶油稍微拌炒，加入適量鹽與(黑)胡椒調味

(喜歡吃甜的就加少許的糖取代鹽)

3.在碗裡打入二顆蛋，攪拌打散後，倒入剛剛炒好的蘋果跟玉米粒

再倒入30cc的牛奶，再重新攪拌

(牛奶的量不要太多，太水的話，或不容易熟)

4.將蘋果玉米餡料用湯匙舀進去派皮，大約8分滿

小孩喜歡起司味重一點，所以在上面撒上一些帕瑪森起司粉

烤箱200度C預熱10分鐘後，送進去烤約20分鐘

派皮會澎起並呈現漂亮金黃色，用筷子插進去看看，假如拿出來沒有粘黏蛋奶液就代表可以出爐囉！

混合蛋奶液烤出來的鹹派帶點濃濃起司奶味 

很適合當早午餐或午茶點心，宴客也很漂亮大方

重點是製作過程真的很簡單，推薦給大家！