今天喵要介紹的就是"茶葉蛋"
不要懷疑~你等一下看到的圖片，真的是"簡體"
為什麼圖片的裡文字，怎麼會是”簡體”咧
因為這個版本是要介紹給對岸的觀眾看滴~
聽說對岸沒有這道料理？！(真的假的？！)
所以喵姊特地請喵寫了一篇，順便記錄一下~
首先，先將蛋先用清水洗淨~
敲破蛋室(雞蛋鈍的那邊，拿剪刀輕敲，有裂痕即可喔)
泡滷汁囉~拿滷包跟醬油
用濾紙覆蓋在蛋的上方
反覆煮滾~熄火，泡汁放半天或隔夜
放隔夜記得涼了之後要冰冰箱喔！
我是
喵皇后~你也可以叫我
壞皇
后
這裡分享著喵皇宮的體驗/育兒/旅遊生活
歡迎留言跟我聊天
我會儘快回覆你唷~
- Aug 14 Thu 2014 15:22
【中式餐點】香噴噴的茶葉蛋．第一次就上手~
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