喵皇后與宅猴子的愛．玩．美．生活

一品花雕雞之另類火鍋(公益店)

地址：台中市西區公益路276號

這間的招牌就是一品花雕雞，一開始服務生會跟客人介紹鍋品的吃法，所謂的另類火鍋意思是說，一開始先乾吃，有點像是快炒三杯雞料理，裡面的雞肉吃的差不多以後，服務生會幫你加上高湯，再把另外加點的火鍋料丟進去煮，這樣乾溼兩吃的方法就叫做"另類"囉~。

服務生剛把主鍋端上桌的時候，鍋蓋還是蓋著的，他會請你稍等，等到他覺得差不多以後，服務生就會幫你"開鍋"，用湯匙劃過鍋蓋然後再敲一下鍋蓋，"鏗"的一聲，動作讓喵感覺還蠻想笑的....

開鍋之後，服務生問客人，要吃重口味還是淡一點，重口味的意思是：鍋內的雞肉還帶有花雕雞的酒味！如果是要吃淡一點的，服務生就會拿出準備好的打火機....在鍋品內點火，讓酒內的酒精快速蒸發...

這時我們的服務生出了一點小插曲，當他帥氣的講完這一堆話，並且帥氣的打開鍋蓋準備點火時....

"咔"..."咔"..."咔咔咔".....打火機打不開

雞肉塊一口大小差不多，我們點的是去骨雞腿肉，煮得很入味也很下飯

加上高湯以後，就是火鍋料的重頭戲!!這裡的火鍋料是隨便點...服務生會送上一盤一盤的火鍋料...

餐點還有附贈果汁一壺...我們選的是奇異果蘆薈汁，裡面吃得到新鮮的奇異果粒，很特別喔！

建議：四個人一起去吃！因為二個人吃這一鍋！實在是太飽囉！