Hi！我是 喵皇后
這裡分享猴子爸與喵皇后的生活體驗/育兒/旅遊/寵物生活 
歡迎留言跟我聊天 
我會儘快回覆你唷~ 
我相信很多人去逛夜市，都會買個小甜點，像是~黃金地瓜球
每次到夜市，看到地瓜球，小孩都會吵著說：我好想吃喔！
地瓜球尤其是剛炸好的時候，那種外酥內軟的口感，真的超Q彈牙的
最便宜賣一包50~100元，一家四口一人戳個1~2顆就沒了，不夠吃的感覺真的很差
外面賣的地瓜球，我們不知道地瓜的比例到底是佔多少
但是我們自己手做的地瓜球，我可以打胸普掛保証，這個裡面一定有地瓜(哈))))
好啦~不囉嗦~馬上來寫筆記
材料：
地瓜 數條大約是500g
地瓜粉 100g
太白粉(或中筋麵粉) 50~100g均可
糖粉 約100g
每次到港式料理店用餐
最喜歡搭配的飲料就是鹹檸七
不過港飲店的飲料，一杯就要上百元
猴子爸可以說是越喝心越酸~
其實鹹檸七的做法不難，本質不就是鹹檸檬+七喜汽水
不過重點就是這個"鹹檸檬"的製作
每年到了9、10月， 都是檸檬的產季
猴子媽在大米滿一歲的那年，在家鄉種了一顆檸檬樹
現在樹也大了，每年採收下來都大約二大袋檸檬
平常只用來淋在豬肉上去腥或是調和醬汁
這時吃都吃不完的時候，全都弄成鹹檸檬
要吃要喝的時候隨時都有，而且還可以保存很久
這個香瓜抺茶凍，成功的時候，猴子爸一直叫它：彈跳甲魚湯
至於不知道什麼是"彈跳甲魚湯"的，可以去翻翻卡通中華一番小當家的料理
其實這是一道很有特色的甜點，一點都不難
如果有客人、小朋友來訪，做一道這個"香瓜抺茶凍"
不只擺出來超美，而且吃起來的口感也很有跳tone喔~
水果的部份，也可以做很多的變化，例如：香瓜、木瓜、哈蜜瓜、西瓜都可以做
剛好最近春天又是這些瓜類的盛產
至於裡面的果凍配料，當然也是可以自己挑選自己喜歡吃的口味
例如：紅茶凍、椰奶凍、鮮奶凍....
香瓜抹茶凍，需要的材料如下：
【材料】
三合一抹茶包 1包
這個秋天涼涼的季節，喵皇后的家裡，總是會出現二種水果
一種是婆婆自己栽種的柚子~
不管是文旦還是紅柚，還是十月份才會出產的白柚
在家裡總是會有吃不完的劣等品(不是壞掉，只是它長得歪西扭八不能賣)
另一種水果，則要用買的，而且小孩還極愛，它就是~酪梨
其實酪梨它是...."脂肪"食物
說白話一點就是油脂啦~油~油~油~
所以"酪梨油"有聽過嗎？
就是這個它做的
酪梨它的"脂肪"(油質)大部分都是有益健康的單元不飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪
至於它們二個有什麼好處，這裡就不多談了~(自己查嘿~)
今天喵皇后不是在耗肖吃酪梨是有多麼健康.....
我可以很大聲的跟你們說~其實多吃也是會"胖"
這個發胖的小東西，夏天怎麼能少了它呢~
這次喵皇后要米咪寶貝們消滅它~GO
波霸粉圓真的是夏天吃冰、喝涼飲的最佳"涼"伴
每次經過豆花店，小孩都會吵著說要吃粉圓豆花
一碗50元的豆花，一家四口買下來，少說二張鈔票就這樣噴出去了
自己動手煮不但經濟划算，還可以搭配很多吃法：例如：加牛奶、奶茶、挫冰
首先，先到全聯買包"紅心波霸粉圓"
粉圓不用買太大顆的種類
因為越大顆越難煮熟，所以這款就很OK了
拿出煮米的量杯~
有人在問本宮~
怎麼大米才剛掉牙不到半年，就長門牙出來了
「我家小孩怎麼一年多了，門牙還長不出來」(悶))
依本宮看~(低頭掐指一算))))
可能是大米吃太多本宮做的"鮮奶"製品了~營養太好(哈)))
(什麼母奶~是牛奶啦~)))
今天，要教大家的是米咪寶貝最愛吃的~椰香鮮奶雪花糕
這真的是猴子爸說：有史以來免功夫~免技術，材料也最好準備，最好弄的一道小點心
所以喜歡在家當"賢惠滴媽"ㄟ朋友們
這一道妳~你~您一定要學起來
不管是做出來給你男朋友、女朋友、小孩、阿公、阿嬤吃~
他們一定會超級崇拜你啦~
還會邊吃邊大叫：怎麼那麼厲害，這個也做得出來
好了，不囉嗦，馬上來教學
工廠有一台Delonghi的咖啡機
最近喵姊有高人指點，原來用蒸氣可以快速打奶泡
於是開始研究如何打出好喝的奶泡
大家都知道，打奶泡雖然是技巧
但是奶泡拉花，這個就是”技術”了
今天是喵第一次咖啡奶泡拉花
喵貓產品試用 (14)
