喜歡吃蝦的朋友,快來收藏這一篇
大家好!我是喵皇后
蝦子是我們餐桌上,很常出現的料理
就是因為蝦子鮮美的滋味,不管是清蒸、燒烤、煮湯都能快速美味上桌
但是鮮甜、高品質的蝦子要那裡買?
今天要介紹的「元家藍鑽蝦」,就是養殖自全世界鹽度最高且無汙染的沙烏地阿拉伯紅海海域
阿拉伯紅海海域由於高溫少雨,海水鹽度高達4.1%
造就當地的「藍鑽蝦」,肉質鮮甜Q彈
採用IQF活體單凍的方式,從產地撈捕到加工廠凍結,全程低溫控管,保證新鮮
其實我對蝦子的品質要求非常高,因為我自己是過敏體質