料理前的剝蒜油爆,讓你對煮飯感到困擾嗎?
蒜頭算是料理用途最廣的一種香料了,不管是中式還是西式料理,幾乎都看得到它的蹤影
但是常在料理的我,最討厭的事前工作就是「剝蒜」
剝蒜皮一點都不有趣,但是某些料理,像是香蒜蝦、義大利麵...就一定要剝很多蒜頭,否則料理起來就少了一種風味
如果不想每餐都在剝蒜、切蒜,那麼就可以考慮用「油封蒜頭」的方式
今天喵皇后要推薦的就是料理小白也能簡單快速料理的
灶市_油封香蒜酥
灶市ZÀO Market成立於2021年
主要是以灶為核心的線上選物店,不管是日本進口調味品南北乾貨、廚房小物、主題食譜...這裡應有盡有
這款是日本製造,台灣團隊監製的灶市明星商品_油封香蒜酥
一共有三種風味:原味、辣味、芝麻
有在煮飯的煮婦們應該都知道,夏天的廚房簡直就是煉獄~